{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Kultura bezpieczeństwa żywności. Istota i narzędzia pomiaru",
  "subtitle": null,
  "slug": "kultura-bezpieczenstwa-zywnosci-istota-i-narzedzia-pomiaru",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-z-wisniewska/kultura-bezpieczenstwa-zywnosci-istota-i-narzedzia-pomiaru",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-z-wisniewska/kultura-bezpieczenstwa-zywnosci-istota-i-narzedzia-pomiaru.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-z-wisniewska/kultura-bezpieczenstwa-zywnosci-istota-i-narzedzia-pomiaru.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Małgorzata Z. Wiśniewska",
      "slug": "malgorzata-z-wisniewska",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-z-wisniewska"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2021-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/cedewu/malgorzata-z-wisniewska/kultura-bezpieczenstwa-zywnosci-istota-i-narzedzia-pomiaru_978-83-8102-528-7.webp?v=2026-08-18%2004%3A43%3A24",
  "description": "Najnowsze",
  "editions": [
    {
      "title": "Kultura bezpieczeństwa żywności. Istota i narzędzia pomiaru",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-z-wisniewska/kultura-bezpieczenstwa-zywnosci-istota-i-narzedzia-pomiaru/9788381025287",
      "publisher": "CeDeWu",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-8102-528-7",
      "pages": 216,
      "published": "2021-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/cedewu/malgorzata-z-wisniewska/kultura-bezpieczenstwa-zywnosci-istota-i-narzedzia-pomiaru_978-83-8102-528-7.webp?v=2026-08-18%2004%3A43%3A24"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}