{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Domowa piekarnia",
  "subtitle": null,
  "slug": "domowa-piekarnia",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-zielinska/domowa-piekarnia",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-zielinska/domowa-piekarnia.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-zielinska/domowa-piekarnia.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Małgorzata Zielińska",
      "slug": "malgorzata-zielinska",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-zielinska"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2010-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/olimp-media/malgorzata-zielinska/domowa-piekarnia_978-83-6151-396-4-2db4e7be.jpg?v=2026-09-01%2019%3A49%3A53",
  "description": "Wystarczą mąka, woda i sól oraz spora doza cierpliwości, aby cieszyć się samodzielnie zrobionym bochenkiem. Autorka szczególnie poleca chleby na naturalnym zakwasie, zawierającym zdrowe kultury bakteryjne. Takie pieczywo jest nie tylko bardzo smaczne, ale i długo zachowuje świeżość. W naszej publikacji zebraliśmy wszystkie niezbędne informacje na temat wypieku tego rodzaju pieczywa, m. in. jak zrobić zakwas i jak go przechowywać, jak wyrabiać ciasto czy w jaki sposób w zwykłym piekarniku stworzyć warunki przypominające prawdziwy piec chlebowy.",
  "editions": [
    {
      "title": "Domowa piekarnia",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-zielinska/domowa-piekarnia/9788361513964",
      "publisher": "Olimp Media",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-6151-396-4",
      "pages": 126,
      "published": "2010-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/olimp-media/malgorzata-zielinska/domowa-piekarnia_978-83-6151-396-4-2db4e7be.jpg?v=2026-09-01%2019%3A49%3A53"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}