# Domowa kuchnia japońska

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/maori-murota/domowa-kuchnia-japonska

![Domowa kuchnia japońska](https://quivercdn.com/covers/znak-koncept/maori-murota/domowa-kuchnia-japonska_978-83-2409-220-8.jpg?v=2026-03-30%2023%3A25%3A43)

- Autorzy: [Maori Murota](https://www.kolczanksiazek.pl/maori-murota)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2023-01-01

## Opis

ODNAJDŹ UMAMI I POZNAJ POTRAWY, KTÓRE TOWARZYSZĄ JAPOŃCZYKOM OD DZIECIŃSTWA Domowa kuchnia japońska to fantastyczne smaki znane z dzieciństwa spędzonego w Tokio, receptury mamy i babci. To niezapomniany aromat kiszonek nukazuke fermentowanych w otrębach ryżowych, a także rytuały parzenia herbaty i proste rady, jak przygotować najlepszy ryż do sushi. To przyjemność przygotowywania potraw własnoręcznie, bez przemysłowych dodatków. Dania skomponowane z łatwo dostępnych, lokalnych i sezonowych produktów, a także propozycje ich wegańskich zamienników. Dowiedz się, jak smakują: • ikameshi • sałatka z sashimi • suszona ryba himono • kwiaty wiśni w soli • chawanmushi z małżami • shoyu ramen Maori Murota zabierze cię do świata smaków, zapachów i kolorów Japonii. Będzie pysznie, rodzinnie i bardzo japońsko.

## Wydania

### Domowa kuchnia japońska

- Wydawnictwo: znak_koncept
- ISBN: 978-83-2409-220-8
- Liczba stron: 1
- Data wydania: 2023-01-01
- Język: pl_PL