# Wegańskie rameny

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/marcin-wojtasik/weganskie-rameny

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/marcin-wojtasik/weganskie-rameny.json

![Wegańskie rameny](https://quivercdn.com/covers/buchmann/marcin-wojtasik/weganskie-rameny_978-83-8425-637-4.jpg?v=2026-04-09%2013%3A49%3A06)

- Autorzy: [Marcin Wojtasik](https://www.kolczanksiazek.pl/marcin-wojtasik)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2025-01-01

## Opis

Andrzej Wojtasik, współzałożyciel sieci restauracji Yatta Ramen, pasjonat japońskiej kuchni i entuzjasta ramenu, od lat popularyzuje to danie w Polsce. W swojej autorskiej książce kulinarnej prezentuje ponad 50 przepisów na ramen w wersji wegańskiej, inspirowanej bezmięsną kuchnią Japonii sprzed rewolucji Meiji oraz tradycjami kulinarnymi Chin i Korei. Pozostając wierny klasycznym zasadom przyrządzania ramenu, proponuje zarówno klasyczne, jak i bardziej nietypowe interpretacje — idealne dla każdego, kto chce spróbować swoich sił z jednym z najmodniejszych dań azjatyckich ostatnich lat. Ponadto w książce znaleźć można wiele fascynujących informacji o ramenie, listy niezbędnych składników oraz wiele praktycznych porad.

## Wydania

### Wegańskie rameny

- Wydawnictwo: buchmann
- ISBN: 978-83-8425-637-4
- Liczba stron: 256
- Data wydania: 2025-01-01
- Język: pl_PL