{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Strączki",
  "subtitle": null,
  "slug": "straczki",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/maria-banach/straczki",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/maria-banach/straczki.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/maria-banach/straczki.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Maria Banach",
      "slug": "maria-banach",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/maria-banach"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2016-08-16",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/edgard/maria-banach/straczki_978-83-7788-777-6-8357b72e.jpg?v=2026-08-27%2002%3A18%3A55",
  "description": "Strączki na naszych stołach goszczą coraz częściej, ale ciągle za rzadko. Soczewica, groch, fasola, bób, ciecierzyca i soja to bogactwo wartości odżywczych. Zastosowanie tych roślin w zupach, sałatkach, sosach, daniach głównych czy deserach daje wprost nieograniczone możliwości łączenia smaków oraz aromatów nie tylko wegetarianom i weganom, lecz także wielbicielom dań mięsnych czy ryb. Blisko 90 oryginalnych przepisów zilustrowanych niepowtarzalnymi autorskimi zdjęciami to najlepszy dowód na to, że z warzyw strączkowych można wyczarować znacznie więcej niż fasolkę po bretońsku czy grochówkę. Daj się zatem zaprosić na prawdziwą kulinarną ucztę i odkryj strączki na nowo! Maria Banach, pierwszy polski Bloger Chef, czerpie inspiracje z rozmaitych kuchni świata, nie zapominając jednak o polskiej tradycji. Efektem tych kreatywnych kulinarnych eksperymentów są niebanalne i smakowite dania, takie jak: brownie z fasoli, lody z czerwonej soczewicy, sajgonki z bobem, frytki z żółtej fasoli, tort waniliowo-groszkowy, orientalne pierożki z soi czy popcorn lub burgery z ciecierzycy. Niech sezon na STRĄCZKI trwa cały rok!",
  "editions": [
    {
      "title": "Strączki",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/maria-banach/straczki/9788377887776",
      "publisher": "Edgard",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-7788-777-6",
      "pages": 216,
      "published": "2016-08-16",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/edgard/maria-banach/straczki_978-83-7788-777-6-8357b72e.jpg?v=2026-08-27%2002%3A18%3A55"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}