{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "366 obiadów - znakomita kuchnia krakowska",
  "subtitle": null,
  "slug": "366-obiadow-znakomita-kuchnia-krakowska",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/maria-gruszecka/366-obiadow-znakomita-kuchnia-krakowska",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/maria-gruszecka/366-obiadow-znakomita-kuchnia-krakowska.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/maria-gruszecka/366-obiadow-znakomita-kuchnia-krakowska.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Maria Gruszecka",
      "slug": "maria-gruszecka",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/maria-gruszecka"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2011-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/voluminapl/maria-gruszecka/366-obiadow-znakomita-kuchnia-krakowska_978-83-6290-582-9-044047b4.jpg?v=2026-08-31%2018%3A23%3A46",
  "description": "Maria Gruszecka była uznaną autorką książek kucharskich. Po Ilustrowanym kucharzu krakowskim postanowiliśmy wydać kolejny reprint książki jej pióra. 366 obiadów – znakomita kuchnia krakowska to bardzo popularna książka, wielokrotnie uzupełniana i wznawiana. Zawiera przepisy bardzo proste i niedrogie „ dla średniego stanu mieszczańskiego i urzędniczego”. Gruszecka napisała ją po wydaniu Ilustrowanego kucharza krakowskiego, który cieszył się (i cieszy nadal) ogromnym zainteresowaniem ze strony czytelników. Książka ta zawiera, jak i poprzednie, rozdział poświęcony prowadzeniu domu i radzenia sobie z przeróżnymi problemami – molami, praniem koronek czu bólem zębów. Nowością jest natomiast wstęp mówiący czym kierować się przy wyborze artykułów spożywczych, jak rozpoznać podrabiane produkty oraz jak utrzymać kuchnię i naczynia w czystości. Każdy większy rozdział zaczyna się ogólnym wstępem, w którym opisane są rady na przykład na temat wyboru i sposobu krojenia mięsa, czasu gotowania ryb i rozpoznania ich świeżości.",
  "editions": [
    {
      "title": "366 obiadów - znakomita kuchnia krakowska",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/maria-gruszecka/366-obiadow-znakomita-kuchnia-krakowska/9788362905829",
      "publisher": "Volumina.pl",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-6290-582-9",
      "pages": 273,
      "published": "2011-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/voluminapl/maria-gruszecka/366-obiadow-znakomita-kuchnia-krakowska_978-83-6290-582-9-044047b4.jpg?v=2026-08-31%2018%3A23%3A46"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}