# Uniwersalna książka kucharska

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/maria-ochorowicz-monatowa/uniwersalna-ksiazka-kucharska/9788361889687

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/maria-ochorowicz-monatowa/uniwersalna-ksiazka-kucharska/9788361889687.json

![Uniwersalna książka kucharska](https://quivercdn.com/covers/grafika/marja-ochorowicz-monatowa/uniwersalna-ksiazka-kucharska_978-83-6188-968-7-7d3a86ed.jpg?v=2026-09-03%2023%3A52%3A18)

- Książka: [Uniwersalna książka kucharska](https://www.kolczanksiazek.pl/maria-ochorowicz-monatowa/uniwersalna-ksiazka-kucharska) ([Uniwersalna książka kucharska.md](https://www.kolczanksiazek.pl/maria-ochorowicz-monatowa/uniwersalna-ksiazka-kucharska.md))
- Autorzy: [Maria Ochorowicz-Monatowa](https://www.kolczanksiazek.pl/maria-ochorowicz-monatowa)
- Wydawnictwo: Grafika
- ISBN: 978-83-6188-968-7
- Liczba stron: 772
- Data wydania: 2019-03-21
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

Maria Ochorowicz-Monatowa to najgłośniejsza polska autorka książek kulinarnych w pierwszej połowie XX wieku, godna następczyni Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Przez dziesięciolecia jej `Uniwersalna książka kucharska` służyła w wielu domach. Do dziś jej przepisy inspirują miłośników tradycyjnej polskiej kuchni - smaków zdrowych i domowych. `Przeszło 2200 skromnych i wytwornych przepisów gospodarskich i kuchennych z uwzględnieniem niezbędnych warunków odpowiedniej diety, codziennej higjeny oraz kuchni jarskiej`.