# Stanisław Krauze (1902-1977). Farmaceuta...

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/maria-ujwary/stanislaw-krauze-1902-1977-farmaceuta/9788376146843

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/maria-ujwary/stanislaw-krauze-1902-1977-farmaceuta/9788376146843.json

![Stanisław Krauze (1902-1977). Farmaceuta...](https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-naukowe-uniwersytetu-ignatianum/maria-ujwary/stanislaw-krauze-1902-1977-farmaceuta_978-83-7614-684-3.webp?v=2026-08-24%2003%3A38%3A58)

- Książka: [Stanisław Krauze (1902-1977). Farmaceuta...](https://www.kolczanksiazek.pl/maria-ujwary/stanislaw-krauze-1902-1977-farmaceuta) ([Stanisław Krauze (1902-1977). Farmaceuta....md](https://www.kolczanksiazek.pl/maria-ujwary/stanislaw-krauze-1902-1977-farmaceuta.md))
- Autorzy: [Maria Ujwary](https://www.kolczanksiazek.pl/maria-ujwary)
- Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Ignatianum
- ISBN: 978-83-7614-684-3
- Liczba stron: 256
- Data wydania: 2025-01-01
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

Książka Marii Ujwary stanowi wielostronne i wielowątkowe opracowanie biografii wybitnego polskiego bromatologa i farmaceuty Stanisława Krauzego, określanego mianem twórcy polskiej szkoły bromatologicznej, i jednego z najbardziej rozpoznawalnych na świecie polskich badaczy tematyki żywieniowej....