{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/marianna-dushar/kuchnia-lwowska-moja-kulinarna-podroz-przez-galicje/9788324099054",
  "publisher": "literanova",
  "publisher_series": [],
  "translators": [
    "Katarzyna Kotyńska"
  ],
  "medium": "ebook",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-2409-905-4",
  "pages": null,
  "published": "2023-09-26",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/literanova/marianna-dushar/kuchnia-lwowska-moja-kulinarna-podroz-przez-galicje_978-83-2409-905-4-7bb214a4.webp?v=2026-11-12%2004%3A40%3A32",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/marianna-dushar/kuchnia-lwowska-moja-kulinarna-podroz-przez-galicje/9788324099054.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/marianna-dushar/kuchnia-lwowska-moja-kulinarna-podroz-przez-galicje/9788324099054.md",
  "binding": "E-book",
  "description": "Tak smakuje Lwów! Barszcz ukraiński, ćwikła, gołąbki, bliny oprószone cukrem pudrem… Smaki, które wielu z nas pamięta z kuchni swoich babć. Swojskie, aromatyczne i proste dania ze składników, które znajdą się w każdej kuchni. Jedzenie, które pachnie miłością, nostalgią… Domem. Ale kuchnia lwowska to o wiele, wiele więcej. Marianna Dushar – rodowita lwowianka i znawczyni lokalnych tradycji kulinarnych – zabiera nas w podróż po Galicji, gdzie mieszają się smaki kuchni polskiej i ukraińskiej, a swoistej pikanterii dodają im wpływy żydowskie, austriackie,huculskie, a nawet włoskie, greckie i bliskowschodnie. Wyjątkowe przepisy zawarte w tej książce przeniosą cię do Lwowa – miasta, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Dowiesz się, jak smakuje konfitura z fiołków, kiszone cytryny i sałatka starolwowska. Skosztujesz huculskiej warii i przekonasz się, że ormiańska zupa „ parzybroda” naprawdę jest tak pyszna, że nie sposób czekać, aż ostygnie! Ponad 100 przepisów uzupełnionych anegdotami o dawnym i współczesnym Lwowie.",
  "book": {
    "title": "Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję",
    "slug": "kuchnia-lwowska-moja-kulinarna-podroz-przez-galicje",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/marianna-dushar/kuchnia-lwowska-moja-kulinarna-podroz-przez-galicje"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Marianna Dushar",
      "slug": "marianna-dushar",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/marianna-dushar"
    },
    {
      "name": "Ihor Lylo",
      "slug": "ihor-lylo",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/ihor-lylo"
    }
  ]
}