{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Tradycyjne pożywienie chłopskie na Lubelszczyźnie",
  "subtitle": null,
  "slug": "tradycyjne-pozywienie-chlopskie-na-lubelszczyznie",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/mariola-tymochowicz/tradycyjne-pozywienie-chlopskie-na-lubelszczyznie",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/mariola-tymochowicz/tradycyjne-pozywienie-chlopskie-na-lubelszczyznie.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/mariola-tymochowicz/tradycyjne-pozywienie-chlopskie-na-lubelszczyznie.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Mariola Tymochowicz",
      "slug": "mariola-tymochowicz",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/mariola-tymochowicz"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2019-03-29",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/instytut-archeologii-uniwersytetu-marii-curie-sklodowskiej/mariola-tymochowicz/tradycyjne-pozywienie-chlopskie-na-lubelszczyznie_978-83-2279-185-1-a59ec09b.jpg?v=2026-09-03%2023%3A54%3A21",
  "description": "Mariola Tymochowicz zebrała tu publikowane od połowy XIX wieku lodoznawcze i etnograficzne opisy pożywienia codziennego i obrzędowego, wykorzystała materiały z badań terenowych realizowanych przez etnografów po wojnie na obszarze województwa lubelskiego, dotyczących m. in. pożywienia i przechowywanych w rozlicznych archiwach, sama też prowadziła badania na ten temat. W sposób kompleksowy przedstawiła tradycyjne pożywienie chłopskie Lubelszczyzny. Sposób, w jaki to czyni, powoduje, że ta praca będzie interesująca dla badaczy kultury, zwłaszcza etnologów i antropologów, folklorystów, historyków, również dla lokalnych animatorów kultury.",
  "editions": [
    {
      "title": "Tradycyjne pożywienie chłopskie na Lubelszczyźnie",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/mariola-tymochowicz/tradycyjne-pozywienie-chlopskie-na-lubelszczyznie/9788322791851",
      "publisher": "Instytut Archeologii Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-2279-185-1",
      "pages": 483,
      "published": "2019-03-29",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/instytut-archeologii-uniwersytetu-marii-curie-sklodowskiej/mariola-tymochowicz/tradycyjne-pozywienie-chlopskie-na-lubelszczyznie_978-83-2279-185-1-a59ec09b.jpg?v=2026-09-03%2023%3A54%3A21"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}