# Tradycyjne pożywienie chłopskie na Lubelszczyźnie

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/mariola-tymochowicz/tradycyjne-pozywienie-chlopskie-na-lubelszczyznie

![Tradycyjne pożywienie chłopskie na Lubelszczyźnie](https://quivercdn.com/covers/instytut-archeologii-uniwersytetu-marii-curie-sklodowskiej/mariola-tymochowicz/tradycyjne-pozywienie-chlopskie-na-lubelszczyznie_978-83-2279-185-1-a59ec09b.jpg?v=2026-09-03%2023%3A54%3A21)

- Autorzy: [Mariola Tymochowicz](https://www.kolczanksiazek.pl/mariola-tymochowicz)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2019-03-29

## Opis

Mariola Tymochowicz zebrała tu publikowane od połowy XIX wieku lodoznawcze i etnograficzne opisy pożywienia codziennego i obrzędowego, wykorzystała materiały z badań terenowych realizowanych przez etnografów po wojnie na obszarze województwa lubelskiego, dotyczących m. in. pożywienia i przechowywanych w rozlicznych archiwach, sama też prowadziła badania na ten temat. W sposób kompleksowy przedstawiła tradycyjne pożywienie chłopskie Lubelszczyzny. Sposób, w jaki to czyni, powoduje, że ta praca będzie interesująca dla badaczy kultury, zwłaszcza etnologów i antropologów, folklorystów, historyków, również dla lokalnych animatorów kultury.

## Wydania

### Tradycyjne pożywienie chłopskie na Lubelszczyźnie

- Wydawnictwo: Instytut Archeologii Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
- ISBN: 978-83-2279-185-1
- Liczba stron: 483
- Data wydania: 2019-03-29
- Język: pl_PL