{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Narodziny smaku. Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/markus-bennemann/narodziny-smaku-jak-natura-stworzyla-nasze-ulubione-potrawy-i-uzywki/9788301248871",
  "publisher": "Wydawnictwo Naukowe PWN",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-0124-887-1",
  "pages": 412,
  "published": "2026-01-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-naukowe-pwn/markus-bennemann/narodziny-smaku-jak-natura-stworzyla-nasze-ulubione-potrawy-i-uzywki_978-83-0124-887-1.webp?v=2026-08-20%2004%3A19%3A27",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/markus-bennemann/narodziny-smaku-jak-natura-stworzyla-nasze-ulubione-potrawy-i-uzywki/9788301248871.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/markus-bennemann/narodziny-smaku-jak-natura-stworzyla-nasze-ulubione-potrawy-i-uzywki/9788301248871.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Skąd naprawdę wzięły się nasze ulubione smaki? Kiedy po raz pierwszy zaparzono kawę, ukrojono ser, upieczono chleb albo sfermentował pierwszy alkohol? Markus Bennemann zabiera czytelnika w fascynującą podróż znacznie głębiej niż historia ludzkiej kuchni – do samej natury i jej ewolucyjnych...",
  "book": {
    "title": "Narodziny smaku. Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki",
    "slug": "narodziny-smaku-jak-natura-stworzyla-nasze-ulubione-potrawy-i-uzywki",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/markus-bennemann/narodziny-smaku-jak-natura-stworzyla-nasze-ulubione-potrawy-i-uzywki"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Markus Bennemann",
      "slug": "markus-bennemann",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/markus-bennemann"
    }
  ]
}