{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Jadłonomia po polsku",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/marta-dymek/jadlonomia-po-polsku/9788367406505",
  "publisher": "Marginesy",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-6740-650-5",
  "pages": null,
  "published": "2022-10-26",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/marginesy/marta-dymek/jadlonomia-po-polsku_978-83-6740-650-5.jpg?v=2026-04-02%2023%3A48%3A02",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/marta-dymek/jadlonomia-po-polsku/9788367406505.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/marta-dymek/jadlonomia-po-polsku/9788367406505.md",
  "binding": "Hardcover",
  "description": "Wydanie w mniejszym, bardziej poręcznym formacie. Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników. Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków. Jadłonomia po polsku pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi. W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji. To nie pomyłka, pór roku mamy w Polsce sześć – jest przecież przedwiośnie oraz trochę zapomniane przedzimie. W końcu czekając na nowalijki trzeba coś jeść, na przykład barszcz z wędzonymi śliwkami, kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonych ogórków, a na deser gryczaną granolę. Ta książka to nie tylko przepisy, ale też praktyczne porady, które sprawiają, że gotowanie jest zrozumiałe i pyszne. W końcu wiadomo, dlaczego latem do rosołu warto wrzucić bób, jak zrobić rewolucyjny pasztet bez pieczenia i czemu w bigosie tak dobrze smakuje kilka kawałków słodkiej dyni. A przede wszystkim: jak gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu – w zgodzie z naszymi smakami, chęciami, możliwościami.",
  "book": {
    "title": "Jadłonomia po polsku",
    "slug": "jadlonomia-po-polsku",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/marta-dymek/jadlonomia-po-polsku"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Marta Dymek",
      "slug": "marta-dymek",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/marta-dymek"
    }
  ]
}