{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Na marne",
  "subtitle": null,
  "slug": "na-marne",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/marta-sapala/na-marne",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/marta-sapala/na-marne.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/marta-sapala/na-marne.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Marta Sapała",
      "slug": "marta-sapala",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/marta-sapala"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2019-06-19",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/czarne/marta-sapala/na-marne_978-83-8049-873-0.jpg?v=2026-04-01%2011%3A54%3A22",
  "description": "Mówi się, że z roku na rok marnujemy coraz więcej żywności, a w śmietnikach lądują kilogramy resztek, które mogłyby stanowić pełnowartościowe pożywienie. Wyrzucamy to, co wydaje nam się niejadalne: sterty ziemniaczanych obierków, dziesiątki suchych kromek chleba, resztki jogurtu zalegające na dnie plastikowych kubeczków, obite jabłka, opakowania z przeterminowanym makaronem, którego nie zdążyliśmy ugotować. Ale czy na pewno marnotrawstwo żywieniowe rośnie w tak szybkim tempie, jak straszą nas media? Marta Sapała postanowiła zbadać ten temat. Rozmawia z ludźmi, którzy żywią się tym, co znajdą w śmietnikach, zagląda do kompostowników i kuchennych szafek swoich rozmówców, szpera w kontenerach przy dyskontach spożywczych, oddaje głos ludziom bez domu i tym, którzy oszczędzanie mają we krwi. Odwiedza miejsca, w których powstaje żywność, i te, w których kończy się jej droga. Zagląda do magazynów w supermarketach i bankach żywności. Ludzkie portrety splata ze statystykami i opiniami ekspertów. Nie boi się również podawać w wątpliwość powtarzanych w mediach obiegowych opinii dotyczących marnotrawstwa. Na marne to zbiór reportaży o naszych codziennych nawykach i doskonała lekcja odpowiedzialnej konsumpcji.",
  "editions": [
    {
      "title": "Na marne",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/marta-sapala/na-marne/9788380498730",
      "publisher": "czarne",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-8049-873-0",
      "pages": 288,
      "published": "2019-06-19",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/czarne/marta-sapala/na-marne_978-83-8049-873-0.jpg?v=2026-04-01%2011%3A54%3A22"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}