# Na marne

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/marta-sapala/na-marne/9788380498730

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/marta-sapala/na-marne/9788380498730.json

![Na marne](https://quivercdn.com/covers/czarne/marta-sapala/na-marne_978-83-8049-873-0.jpg?v=2026-04-01%2011%3A54%3A22)

- Książka: [Na marne](https://www.kolczanksiazek.pl/marta-sapala/na-marne) ([Na marne.md](https://www.kolczanksiazek.pl/marta-sapala/na-marne.md))
- Autorzy: [Marta Sapała](https://www.kolczanksiazek.pl/marta-sapala)
- Wydawnictwo: czarne
- ISBN: 978-83-8049-873-0
- Liczba stron: 288
- Data wydania: 2019-06-19
- Język: pl_PL
- Oprawa: Hardcover

## Opis

Mówi się, że z roku na rok marnujemy coraz więcej żywności, a w śmietnikach lądują kilogramy resztek, które mogłyby stanowić pełnowartościowe pożywienie. Wyrzucamy to, co wydaje nam się niejadalne: sterty ziemniaczanych obierków, dziesiątki suchych kromek chleba, resztki jogurtu zalegające na dnie plastikowych kubeczków, obite jabłka, opakowania z przeterminowanym makaronem, którego nie zdążyliśmy ugotować. Ale czy na pewno marnotrawstwo żywieniowe rośnie w tak szybkim tempie, jak straszą nas media? Marta Sapała postanowiła zbadać ten temat. Rozmawia z ludźmi, którzy żywią się tym, co znajdą w śmietnikach, zagląda do kompostowników i kuchennych szafek swoich rozmówców, szpera w kontenerach przy dyskontach spożywczych, oddaje głos ludziom bez domu i tym, którzy oszczędzanie mają we krwi. Odwiedza miejsca, w których powstaje żywność, i te, w których kończy się jej droga. Zagląda do magazynów w supermarketach i bankach żywności. Ludzkie portrety splata ze statystykami i opiniami ekspertów. Nie boi się również podawać w wątpliwość powtarzanych w mediach obiegowych opinii dotyczących marnotrawstwa. Na marne to zbiór reportaży o naszych codziennych nawykach i doskonała lekcja odpowiedzialnej konsumpcji.