# Atlas wędzonek i wyrobów domowych. 170 przepisów na smaczne wędliny

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/marta-szydlowska/atlas-wedzonek-i-wyrobow-domowych-170-przepisow-na-smaczne-wedliny/9788383480985

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/marta-szydlowska/atlas-wedzonek-i-wyrobow-domowych-170-przepisow-na-smaczne-wedliny/9788383480985.json

![Atlas wędzonek i wyrobów domowych. 170 przepisów na smaczne wędliny](https://quivercdn.com/covers/sbm/marta-szydlowska/atlas-wedzonek-i-wyrobow-domowych-170-przepisow-na-smaczne-wedliny_978-83-8348-098-5-5734bd44.jpg?v=2026-08-24%2023%3A17%3A38)

- Książka: [Atlas wędzonek i wyrobów domowych. 170 przepisów na smaczne wędliny](https://www.kolczanksiazek.pl/marta-szydlowska/atlas-wedzonek-i-wyrobow-domowych-170-przepisow-na-smaczne-wedliny) ([Atlas wędzonek i wyrobów domowych. 170 przepisów na smaczne wędliny.md](https://www.kolczanksiazek.pl/marta-szydlowska/atlas-wedzonek-i-wyrobow-domowych-170-przepisow-na-smaczne-wedliny.md))
- Autorzy: [Marta Szydłowska](https://www.kolczanksiazek.pl/marta-szydlowska)
- Wydawnictwo: SBM
- ISBN: 978-83-8348-098-5
- Liczba stron: 192
- Data wydania: 2023-09-21
- Język: pl_PL
- Oprawa: Hardcover

## Opis

Przyrządzanie domowych produktów to piękna polska tradycja. Własnoręczny wyrób smakowitych wędlin i szynek, wytwarzanie różnego rodzaju trunków oraz wyrabianie chleba i masła to kultywowany od dawna i przynoszący znakomite efekty obyczaj. Coraz więcej osób decyduje się na przygotowywanie żywności między innymi z powodu niskiej jakości produktów oferowanych w sklepach. W książce zebrano 170 przepisów na rozmaite wyroby, w tym wędzonki, kiełbasy i pasztety, a także praktyczne wskazówki związane z tajnikami ich przyrządzania. Odkryj radość tworzenia prawdziwych wędlin w zaciszu własnej kuchni!