{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Bez cukru",
  "subtitle": null,
  "slug": "bez-cukru",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/martina-fontana/bez-cukru",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/martina-fontana/bez-cukru.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/martina-fontana/bez-cukru.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Martina Fontana",
      "slug": "martina-fontana",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/martina-fontana"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2015-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/grupa-wydawnicza-relacja/martina-fontana/bez-cukru_978-83-6427-006-2-0815d856.jpg?v=2026-09-02%2003%3A20%3A35",
  "description": "91 proc. Polaków kupuje słodycze, a dla większości są one stałym elementem diety. Prawie połowa z nas zjada słodkości co najmniej 5 razy w tygodniu, a ponad 10 proc. sięga po słodką przekąskę kilka razy dziennie. Nie jesteśmy świadomi faktu, że cukier ukryty w codziennych produktach spożywczych buduje w nas nałóg, z którym przyjdzie nam stoczyć nierówną walkę lub poddać mu się bez reszty. Niemal wszyscy znają uczucie dojmującego ssania w żołądku, które każe natychmiast kupić batonik w kiosku i pochłonąć go w trzy sekundy. Nie wyobrażamy sobie popołudniowej kawy bez kawałka ciasta, a na sklepowych półkach ciężko znaleźć produkty bez dodatku sacharozy, glukozy, fruktozy, syropu glukozowo-fruktozowego. A nadmiar cukru w diecie powoduje nie tylko problemy z wagą, ale i huśtawki nastroju oraz kłopoty z koncentracją. Rewolucyjna książka Martiny Fontany „ Bez cukru” pokaże, jak zbudować zdrowy związek z cukrem i innymi substancjami słodzącymi, a także: - Podsunie pomysły na zerwanie z przesłodzonym nałogiem. - Zawiera praktyczne wskazówki, które pozwolą czytelnikowi znaleźć cukier ukryty w produktach, w których nikt by się nie spodziewał jego obecności. - Obali mit o „ lepszym cukrze”. - Zapozna czytelnika ze wszystkimi imionami cukru, którymi etykietowany jest on w codziennie spożywanych produktach. - Pozwoli uwolnić kosze zakupowe, szafki kuchenne oraz półki lodówki z wysoko przetworzonej i hojnie posłodzonej żywności. - Odpowie na pytanie, czy istnieje dobry zamiennik dla klasycznego cukru białego. Słodkiego, miłego życia – ale „ Bez cukru”!",
  "editions": [
    {
      "title": "Bez cukru",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/martina-fontana/bez-cukru/9788364270062",
      "publisher": "Grupa Wydawnicza Relacja",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-6427-006-2",
      "pages": 198,
      "published": "2015-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/grupa-wydawnicza-relacja/martina-fontana/bez-cukru_978-83-6427-006-2-0815d856.jpg?v=2026-09-02%2003%3A20%3A35"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}