# Cukier, sól, tłuszcz. Jak uzależniają nas koncerny spożywcze

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/michael-moss/cukier-sol-tluszcz-jak-uzalezniaja-nas-koncerny-spozywcze

![Cukier, sól, tłuszcz. Jak uzależniają nas koncerny spożywcze](https://quivercdn.com/covers/galaktyka/michael-moss/cukier-sol-tluszcz-jak-uzalezniaja-nas-koncerny-spozywcze_978-83-7579-300-0-0d8e51d4.jpg?v=2026-09-01%2017%3A34%3A58)

- Autorzy: [Michael Moss](https://www.kolczanksiazek.pl/michael-moss)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2014-03-19

## Opis

Jesteśmy uzależnieni od soli, cukru i tłuszczu. Najwięksi producenci żywności używają tych trzech prostych składników do tworzenia jak najbardziej kuszących produktów jak najmniejszym kosztem. W książce Cukier,sól,tłuszcz, wyróżniony Nagrodą Pulitzera dziennikarz śledczy Michael Moss opisuje, w jaki sposób doszło do takiej sytuacji. Jego sugestywna, barwna opowieść, przeplatana jest historiami zaczerpniętymi z poczynań niektórych spośród najbardziej znanych (i dochodowych) przedsiębiorstw i marek ostatniego półwiecza. Drobiazgowe i wnikliwe badania mocno osadzają tę pozycję w realiach i pozwalają spojrzeć na problem z innej perspektywy. To otwierająca oczy, zdumiewająca podróż za kulisy świata producentów wysoko przetworzonej żywności. Po jej odbyciu możesz zmienić swoje nawyki żywieniowe. Na zawsze. Czy jesteś gotowy na poznanie prawdy o tym, co wkładasz do koszyka?

## Wydania

### Cukier, sól, tłuszcz. Jak uzależniają nas koncerny spożywcze

- Wydawnictwo: Galaktyka
- ISBN: 978-83-7579-300-0
- Liczba stron: 456
- Data wydania: 2014-03-19
- Język: pl_PL