# Magia gotowania. Naturalna historia transformacji

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/michael-pollan/magia-gotowania-naturalna-historia-transformacji

![Magia gotowania. Naturalna historia transformacji](https://quivercdn.com/covers/vivante/michael-pollan/magia-gotowania-naturalna-historia-transformacji_978-83-6560-132-2-17ee459d.jpg?v=2026-09-03%2012%3A46%3A44)

- Autorzy: [Michael Pollan](https://www.kolczanksiazek.pl/michael-pollan)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2018-02-01

## Opis

Bestsellerowa książka, która zainspirowała Netflix do stworzenia serialu „ W kuchni” W dzisiejszym świecie coraz mniej ludzi poświęca czas na przygotowywanie posiłków. Mimo tego liczne programy kulinarne cieszą się ogromną popularnością, a zawodowi kucharze stają się celebrytami na miarę słynnych sportowców czy aktorów. Na czym polega magia gotowania, która nas przyciąga? Odpowiedź znajdziesz w Magii gotowania. Słynny aktywista i dziennikarz, Michael Pollan, zabiera cię w inspirującą podróż przez lata, kontynenty i żywioły, aby udowodnić ci, że gotowanie jest jedną z najciekawszych i najwartościowszych czynności, jaką możesz wykonywać. Książka dzieli się na cztery części, z których każda dotyczy jednej z wielkich transformacji, które nazywamy gotowaniem. Odpowiadają one czterem żywiołom: ogniowi, wodzie, powietrzu i ziemi. To doskonała opowieść na temat natury pracy, tradycji i rytuałów rytmu codziennego życia, dzieleniu się i dawaniu najbliższym tego, co najważniejsze. O autorze Michael Pollan – aktywista, dziennikarz specjalizujący się w tematyce żywienia i produkcji żywności. Autor siedmiu bestsellerów „ The New York Times”., m. in. Jak jeść. Przewodnik konsumenta oraz W obronie jedzenia. Manifest wszystkożerców. W 2010 magazyn „ TIME” umieścił go na liście stu najbardziej wpływowych ludzi na świecie. W 2016 roku platforma Netflix opublikowała cztery odcinki programu dokumentalnego na podstawie książki Magia gotowania. Naturalna historia transformacji.

## Wydania

### Magia gotowania. Naturalna historia transformacji

- Wydawnictwo: Vivante
- ISBN: 978-83-6560-132-2
- Liczba stron: 488
- Data wydania: 2018-02-01
- Język: pl_PL