{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Magia gotowania. Naturalna historia transformacji",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/michael-pollan/magia-gotowania-naturalna-historia-transformacji/9788365601322",
  "publisher": "Vivante",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-6560-132-2",
  "pages": 488,
  "published": "2018-02-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/vivante/michael-pollan/magia-gotowania-naturalna-historia-transformacji_978-83-6560-132-2-17ee459d.jpg?v=2026-09-03%2012%3A46%3A44",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/michael-pollan/magia-gotowania-naturalna-historia-transformacji/9788365601322.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/michael-pollan/magia-gotowania-naturalna-historia-transformacji/9788365601322.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Bestsellerowa książka, która zainspirowała Netflix do stworzenia serialu „ W kuchni” W dzisiejszym świecie coraz mniej ludzi poświęca czas na przygotowywanie posiłków. Mimo tego liczne programy kulinarne cieszą się ogromną popularnością, a zawodowi kucharze stają się celebrytami na miarę słynnych sportowców czy aktorów. Na czym polega magia gotowania, która nas przyciąga? Odpowiedź znajdziesz w Magii gotowania. Słynny aktywista i dziennikarz, Michael Pollan, zabiera cię w inspirującą podróż przez lata, kontynenty i żywioły, aby udowodnić ci, że gotowanie jest jedną z najciekawszych i najwartościowszych czynności, jaką możesz wykonywać. Książka dzieli się na cztery części, z których każda dotyczy jednej z wielkich transformacji, które nazywamy gotowaniem. Odpowiadają one czterem żywiołom: ogniowi, wodzie, powietrzu i ziemi. To doskonała opowieść na temat natury pracy, tradycji i rytuałów rytmu codziennego życia, dzieleniu się i dawaniu najbliższym tego, co najważniejsze. O autorze Michael Pollan – aktywista, dziennikarz specjalizujący się w tematyce żywienia i produkcji żywności. Autor siedmiu bestsellerów „ The New York Times”., m. in. Jak jeść. Przewodnik konsumenta oraz W obronie jedzenia. Manifest wszystkożerców. W 2010 magazyn „ TIME” umieścił go na liście stu najbardziej wpływowych ludzi na świecie. W 2016 roku platforma Netflix opublikowała cztery odcinki programu dokumentalnego na podstawie książki Magia gotowania. Naturalna historia transformacji.",
  "book": {
    "title": "Magia gotowania. Naturalna historia transformacji",
    "slug": "magia-gotowania-naturalna-historia-transformacji",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/michael-pollan/magia-gotowania-naturalna-historia-transformacji"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Michael Pollan",
      "slug": "michael-pollan",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/michael-pollan"
    }
  ]
}