{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Metoda Montignac dla dzieci. Zapobieganie i leczenie otyłości dziecięcej",
  "subtitle": null,
  "slug": "metoda-montignac-dla-dzieci-zapobieganie-i-leczenie-otylosci-dzieciecej",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/michel-montignac/metoda-montignac-dla-dzieci-zapobieganie-i-leczenie-otylosci-dzieciecej",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/michel-montignac/metoda-montignac-dla-dzieci-zapobieganie-i-leczenie-otylosci-dzieciecej.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/michel-montignac/metoda-montignac-dla-dzieci-zapobieganie-i-leczenie-otylosci-dzieciecej.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Michel Montignac",
      "slug": "michel-montignac",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/michel-montignac"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": "fr",
  "first_published": "2010-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/artvitae/michel-montignac/metoda-montignac-dla-dzieci-zapobieganie-i-leczenie-otylosci-dzieciecej_978-83-8810-829-7-44f3e884.jpg?v=2026-09-02%2022%3A18%3A03",
  "description": "W ciągu czterdziestu ostatnich lat liczba dzieci otyłych w krajach zachodnich wzrosła pięciokrotnie. W Stanach Zjednoczonych liczba ta podwaja się co, pięć lat. Dzieje się tak na skutek błędnych zaleceń żywieniowych. W pewnym okresie za główną przyczynę otyłości uznawano dziedziczność. Następnie dietę wysokokaloryczną. Okazało się jednak, że mimo obniżenia wartości energetycznej spożywanych racji pokarmowych nie osiąga się oczekiwanego efektu. W tej sytuacji specjaliści od spraw żywieniowych twierdzą, że to przede wszystkim siedzący tryb życia i czas spędzany przed telewizorem i komputerem są przyczyną otyłości. Michel Montignac w swojej książce wyjaśnia, dlaczego specjaliści od spraw żywieniowych są w błędzie. Tłumaczy w jaki sposób kształtują się predyspozycje do tycia jeszcze w życiu płodowym. Według udowodnionej naukowo koncepcji Michela Montignaca prawdziwą przyczyną otyłości jest nieodpowiedni dobór produktów spożywczych oraz zła jakość żywności przetworzonej przemysłowo. Nadmierne spożycie białek zawartych w mleku krowim i produktów o wysokich indeksach glikemicznych nie sprzyja chudnięciu. Powoduje natomiast hiperinsulinizm i zaburzenia procesu przemiany materii, co w efekcie prowadzi do rozwoju otyłości. Lektura tej książki pozwoli rodzicom zrozumieć, jak ważny jest dobór produktów w diecie ich dzieci, i uwierzyć, że otyłość jest procesem odwracalnym, niezależnie od wieku i płci.",
  "editions": [
    {
      "title": "Metoda Montignac dla dzieci. Zapobieganie i leczenie otyłości dziecięcej",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/michel-montignac/metoda-montignac-dla-dzieci-zapobieganie-i-leczenie-otylosci-dzieciecej/9788388108297",
      "publisher": "Artvitae",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-8810-829-7",
      "pages": 252,
      "published": "2010-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/artvitae/michel-montignac/metoda-montignac-dla-dzieci-zapobieganie-i-leczenie-otylosci-dzieciecej_978-83-8810-829-7-44f3e884.jpg?v=2026-09-02%2022%3A18%3A03"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}