{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Wegańska spiżarnia. Sztuka przygotowywania wegańskich kremów, serów, sosów, lodów i zastępników mięsa",
  "subtitle": null,
  "slug": "weganska-spizarnia-sztuka-przygotowywania-weganskich-kremow-serow-sosow-lodow-i-zastepnikow-miesa",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/miyoko-schinner/weganska-spizarnia-sztuka-przygotowywania-weganskich-kremow-serow-sosow-lodow-i-zastepnikow-miesa",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/miyoko-schinner/weganska-spizarnia-sztuka-przygotowywania-weganskich-kremow-serow-sosow-lodow-i-zastepnikow-miesa.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/miyoko-schinner/weganska-spizarnia-sztuka-przygotowywania-weganskich-kremow-serow-sosow-lodow-i-zastepnikow-miesa.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Miyoko Schinner",
      "slug": "miyoko-schinner",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/miyoko-schinner"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": "en",
  "first_published": "2018-08-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/vivante/miyoko-schinner/weganska-spizarnia-sztuka-przygotowywania-weganskich-kremow-serow-sosow-lodow-i-zastepnikow-miesa_978-83-6560-100-1-982c1580.jpg?v=2026-09-03%2018%3A00%3A19",
  "description": "Wegańskie slow food w pysznym wydaniu! Książka Królowej Wegańskich Serów nareszcie po polsku! Jesteś weganinem, ale czasem tęsknisz za smakiem zapiekanego sera lub chciałbyś zaskoczyć znajomych przyrządzając bezmięsne żeberka z sosem BBQ? Miyoko Schinner, ceniony na całym świecie autorytet w kuchni wegańskiej, prowadzi czytelników poprzez techniki przygotowywania bezmięsnych i bezmlecznych wersji majonezów, serów, sosów, kiełbasek, makaronów, kremów w stylu francuskim czy lodów. W książce ilustrowanej apetycznymi zdjęciami znajdziesz: – przepisy na gotowe mieszanki ciast, naleśników, które możesz długo przechowywać, – instrukcje przygotowania podstawowych sosów, ciasteczek czy serów, które możesz dowolnie modyfikować wzbogacając o ulubione dodatki, – genialne w swojej prostocie przepisy na bezmięsne żeberka, wege bekon, paluszki bezrybne, pierś bezdrobiową, a nawet wegańską wieprzowinę. „ Wegańska Spiżarnia” podnosi poprzeczkę w kuchni opartej na roślinach, pokazując, że weganizm to pełne głębokiego smaku dania i brak nudy na talerzu.",
  "editions": [
    {
      "title": "Wegańska spiżarnia. Sztuka przygotowywania wegańskich kremów, serów, sosów, lodów i zastępników mięsa",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/miyoko-schinner/weganska-spizarnia-sztuka-przygotowywania-weganskich-kremow-serow-sosow-lodow-i-zastepnikow-miesa/9788365601001",
      "publisher": "Vivante",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-6560-100-1",
      "pages": 224,
      "published": "2018-08-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/vivante/miyoko-schinner/weganska-spizarnia-sztuka-przygotowywania-weganskich-kremow-serow-sosow-lodow-i-zastepnikow-miesa_978-83-6560-100-1-982c1580.jpg?v=2026-09-03%2018%3A00%3A19"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}