{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Happy Food 2.0 Co jeść, by szczęśliwie żyć",
  "subtitle": null,
  "slug": "happy-food-2-0-co-jesc-by-szczesliwie-zyc",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/niklas-ekstedt/happy-food-2-0-co-jesc-by-szczesliwie-zyc",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/niklas-ekstedt/happy-food-2-0-co-jesc-by-szczesliwie-zyc.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/niklas-ekstedt/happy-food-2-0-co-jesc-by-szczesliwie-zyc.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Niklas Ekstedt",
      "slug": "niklas-ekstedt",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/niklas-ekstedt"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2019-09-17",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/burda-publishing-polska/niklas-ekstedt/happy-food-2-0-co-jesc-by-szczesliwie-zyc_978-83-8053-609-8-b9545f15.jpg?v=2026-09-04%2004%3A08%3A17",
  "description": "50 pysznych dań kojących ciało i duszę! Przyprawiające o zawrót głowy fakty! Świadome odżywianie angażujące wszystkie zmysły! Śmieciowe jedzenie pogarsza nasz stan psychiczny i szkodzi planecie. Przyczynia się do epidemii otyłości, cukrzycy, przewlekłych chorób jelit, astmy, alergii pokarmowych i nietolerancji glutenu. Nie ma czasu do stracenia. Trzeba działać! Na szczęście istnieje takie jedzenie, które ma dobroczynny wpływ na naszą duszę, a także na środowisko, zrównoważoną produkcję żywności, dobro zwierząt oraz na nasze serce i resztę organizmu. Znany szwedzki szef kuchni Niklas Ekstedt oraz dziennikarz naukowy Henrik Ennart dzielą się poradami, co jeść, żeby lepiej się czuć. Przekazują najnowszą wiedzę naukową, a dzięki masie smacznych przepisów podpowiadają, jak zastosować ją w praktyce. Przekonują, że poczucie szczęścia gwarantuje nam nie tylko to, co najsmaczniejsze, lecz także to, co wspiera zrównoważony rozwój środowiska. Od spożywanych przez nas posiłków zależy bowiem nie tylko nasze zdrowie, ale i kondycja planety. To książka dla każdego, kto rozumie już, że ciało i umysł są ze sobą połączone oraz że dieta i flora bakteryjna mają w obu wypadkach decydujące znaczenie. Jak bakterie jelitowe wpływają na uczucia? Czym jest żywienie spersonalizowane? Co daje mindful eating? Na czym polega psychobiotyczny kurs gotowania? Czytaj, jedz i bądź szczęśliwy!",
  "editions": [
    {
      "title": "Happy Food 2.0 Co jeść, by szczęśliwie żyć",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/niklas-ekstedt/happy-food-2-0-co-jesc-by-szczesliwie-zyc/9788380536098",
      "publisher": "Burda Publishing Polska",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-8053-609-8",
      "pages": 250,
      "published": "2019-09-17",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/burda-publishing-polska/niklas-ekstedt/happy-food-2-0-co-jesc-by-szczesliwie-zyc_978-83-8053-609-8-b9545f15.jpg?v=2026-09-04%2004%3A08%3A17"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}