{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Europa w kuchni",
  "subtitle": null,
  "slug": "europa-w-kuchni",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/paolo-cozza/europa-w-kuchni",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/paolo-cozza/europa-w-kuchni.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/paolo-cozza/europa-w-kuchni.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Paolo Cozza",
      "slug": "paolo-cozza",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/paolo-cozza"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2007-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/otwarte/paolo-cozza/europa-w-kuchni_978-83-7515-045-2-7f15833d.jpg?v=2026-09-02%2004%3A13%3A03",
  "description": "Pełna ciepła i humoru książka kucharska przeplatana licznymi fotografiami i osobistymi poradami Paolo Cozza, Elisabeth Duda, Theofilos Vafidis, Conrado Moreno, Walentyna Jałocha i Kevin Aiston w rozmowach z warszawską restauratorką i dziennikarką Joanną Pawełczak zdradzają sekrety smaków i zapachów wielu wspaniałych narodowych potraw. Prostym, oryginalnym, apetycznym przepisom na tradycyjne dania i rodzinne przysmaki towarzyszą barwne opowieści, ciekawostki, anegdoty oraz nostalgiczne wspomnienia z dzieciństwa. Dowiedz się, do czego zdolny jest Włoch, żeby dobrze zjeść, gdzie w Europie kiełbasa domowej roboty jest na wagę złota, który naród naprawdę wymyślił pizzę i gdzie najdłużej jada się posiłki. Poznaj niezawodny przepis na grecki obiad, za który pokocha cię teściowa, i na wykwintną angielską kolację dla szefa, po której z pewnością dostaniesz podwyżkę. Przekonaj się, że gotowanie to nie tylko wielka przyjemność i prawdziwa sztuka, lecz także najlepszy sposób na okazywanie uczuć.",
  "editions": [
    {
      "title": "Europa w kuchni",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/paolo-cozza/europa-w-kuchni/9788375150452",
      "publisher": "Otwarte",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-7515-045-2",
      "pages": 203,
      "published": "2007-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/otwarte/paolo-cozza/europa-w-kuchni_978-83-7515-045-2-7f15833d.jpg?v=2026-09-02%2004%3A13%3A03"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}