# Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/paris-ferrandi/patisserie-kompendium-przepisow-i-wiedzy-cukierniczej-od-szkoly-sztuki-kulinarnej-ferrandi-paris

![Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris](https://quivercdn.com/covers/centrum-edukacyjne-promise/paris-ferrandi/patisserie-kompendium-przepisow-i-wiedzy-cukierniczej-od-szkoly-sztuki-kulinarnej-ferrandi-paris_978-83-7541-601-5.webp?v=2026-08-22%2003%3A34%3A24)

- Autorzy: [Paris Ferrandi](https://www.kolczanksiazek.pl/paris-ferrandi)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2026-01-01

## Opis

Tarta cytrynowa, Paris-Brest, Czarny Las… Miłośnicy i pasjonaci słodkości, odkryjcie cukierniczy świat dzięki profesjonalnej wiedzy od Szkoły FERRANDI Paris! 1 500 metod, technik i instrukcji Ciasta, kremy, dekoracje… Krok po kroku wraz z poradami i wskazówkami od szefów kuchni. 130 przepisów na...

## Wydania

### Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris

- Wydawnictwo: Centrum Edukacyjne Promise
- ISBN: 978-83-7541-601-5
- Liczba stron: 656
- Data wydania: 2026-01-01
- Język: pl_PL