{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Poniedziałki bez mięs",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/paul-mccartney/poniedzialki-bez-mies/9788324519248",
  "publisher": "publicat",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-2451-924-8",
  "pages": 240,
  "published": "2012-11-07",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/publicat/paul-mccartney/poniedzialki-bez-mies_978-83-2451-924-8-4f1229a7.jpg?v=2026-09-01%2001%3A10%3A36",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/paul-mccartney/poniedzialki-bez-mies/9788324519248.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/paul-mccartney/poniedzialki-bez-mies/9788324519248.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Paul, Stella i Mary McCartney zainicjowali kampanię Meat Free Monday (Poniedziałki bez mięs) w czerwcu 2009 roku. Zainspirował ich raport, w którym wykazano, że zmiany klimatyczne spowodowane przemysłową produkcją mięsa są jednym z najpoważniejszych problemów ekologicznych świata. Książka prezentuje urozmaicone menu na każdy poniedziałek roku. Każdy z 52 zestawów zawiera dwa przepisy na dania główne oraz cztery na pozostałe posiłki. Poniedziałki bez mięs to inspiracja i nieoceniona pomoc dla wszystkich, którzy troszczą się o środowisko naturalne i są gotowi zrezygnować z jedzenia mięsa raz w tygodniu. Autorzy proponują pyszne wiosenne zupy, oryginalne letnie sałatki, niezwykłe jesienne zapiekanki i rozgrzewające zimowe gulasze, które zachwycą nawet najbardziej zatwardziałych mięsożerców. Przepisy udostępnili Paul i Stella McCartney oraz inne gwiazdy show-biznesu, a także mistrzowie sztuki kulinarnej. Swoimi ulubionymi i sprawdzonymi recepturami dzielą się m. in.: Skye Gyngell, Giorgio Locatelli, Yotam Ottolenghi, Bruno Loubet, Theo Randall, Tom Aikens, Kevin Spacey, Pink, Twiggy, Woody Harrelson i Vivienne Westwood.",
  "book": {
    "title": "Poniedziałki bez mięs",
    "slug": "poniedzialki-bez-mies",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/paul-mccartney/poniedzialki-bez-mies"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Paul McCartney",
      "slug": "paul-mccartney",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/paul-mccartney"
    }
  ]
}