{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Włoska sztuka dobrego gotowania",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/pellegrino-artusi/wloska-sztuka-dobrego-gotowania/9788328707641",
  "publisher": "Muza",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-2870-764-1",
  "pages": 1000,
  "published": "2017-11-15",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/muza/pellegrino-artusi/wloska-sztuka-dobrego-gotowania_978-83-2870-764-1-e50dcde5.jpg?v=2026-09-03%2010%3A09%3A06",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/pellegrino-artusi/wloska-sztuka-dobrego-gotowania/9788328707641.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/pellegrino-artusi/wloska-sztuka-dobrego-gotowania/9788328707641.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Legendarne dzieło sławnego gastronoma z Romanii. Włoska sztuka dobrego gotowania to słynne dzieło Pellegrino Artusiego, niezwykłego smakosza i znawcy potraw, który zebrał 790 przepisów na dania z różnych regionów Półwyspu Apenińskiego i okrasił je opowiastkami, interesującymi historiami oraz anegdotami, odsłaniając w ten sposób tajemnice smakowitej kuchni i przybliżając włoską kulturę jedzenia. Książka ukaże się staraniem Włoskiego Instytutu Kultury w Warszawie, Włoskiego Instytutu Kultury w Krakowie oraz wydawnictwa Muza. Książkę przetłumaczyły: Tessa Capponi-Borawska, znana italianistka i wykładowca Uniwersytetu Warszawskiego, zajmującą się od lat popularyzacją włoskiej kultury i kuchni, autorka książek Moja kuchnia pachnąca bazylią i Dziennik Toskański, a także dziennikarka pisząca od lat felietony dla „ Twojego Stylu” i „ Kuchni” oraz Małgorzata Jankowska-Buttitta, również italianistka, antropolog kultury, dziennikarka, autorka książki Niezapomniana kuchnia Warmii i Mazur, a także wielu interesujących wykładów i felietonów o gastronomii oraz kulturze Włoch w polskiej prasie i radiu.",
  "book": {
    "title": "Włoska sztuka dobrego gotowania",
    "slug": "wloska-sztuka-dobrego-gotowania",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/pellegrino-artusi/wloska-sztuka-dobrego-gotowania"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Pellegrino Artusi",
      "slug": "pellegrino-artusi",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/pellegrino-artusi"
    }
  ]
}