Tańce wokół stołu, czyli polskie tradycje kulinarne

„ Tańce wokół stołu” to kolejna książka wytrawnego znawcy polskiej kuchni, autora licznych poradników i przewodników o tematyce kucharskiej. Opatrzona ilustracjami publikacja stanowi cenne źródło informacji o rodowodzie wielu potraw i kulinarnych modach. Autor przedstawia m. in. historię chleba, ryżu, ziemniaka, sera, herbaty, kawy, pomidora. Opowiada o polskich tradycjach kulinarnych, biesiadowaniu i celebrowaniu świąt. Czytelnik znajdzie tu też porady dotyczące doboru naczyń i sztućców, czy sposobów nietypowych potraw.