{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "IPA. Nowe podejście. Naukowy przewodnik po zapachu i smaku chmielu",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski/ipa-nowe-podejscie-naukowy-przewodnik-po-zapachu-i-smaku-chmielu/9788395742118",
  "publisher": "piwo.org",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-9574-211-8",
  "pages": 379,
  "published": "2022-12-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/piwo-org/piotr-kucharski/ipa-nowe-podejscie-naukowy-przewodnik-po-zapachu-i-smaku-chmielu_978-83-9574-211-8-2adc37e5.jpg?v=2026-09-05%2009%3A00%3A28",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski/ipa-nowe-podejscie-naukowy-przewodnik-po-zapachu-i-smaku-chmielu/9788395742118.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski/ipa-nowe-podejscie-naukowy-przewodnik-po-zapachu-i-smaku-chmielu/9788395742118.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Pisząc książkę „ IPA. Nowe podejście”, Scott Janish przetrząsnął setki badań naukowych, by skondensować całą wiedzą dotyczącą chmielu w jednej, łatwo przyswajalnej pozycji. Wyniki eksperymentów i testów laboratoryjnych, rozmowy z badaczami oraz wywiady ze znanymi, wielokrotnie nagradzanymi piwowarami komercyjnymi pozwolą ci podejść w odmienny sposób do procesów, dzięki którym współczesne, mocno nachmielone piwa zyskują swój charakter. To niezbędna publikacja dla wszystkich, którzy uwielbiają warzyć chmielowe, mętne piwa, a także przewodnik naukowy dla osób, które przesuwają granice zapachu i smaku chmielu! Książka z najnowszymi aktualizacjami - dodatkowy 16 rozdział!",
  "book": {
    "title": "IPA. Nowe podejście. Naukowy przewodnik po zapachu i smaku chmielu",
    "slug": "ipa-nowe-podejscie-naukowy-przewodnik-po-zapachu-i-smaku-chmielu",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski/ipa-nowe-podejscie-naukowy-przewodnik-po-zapachu-i-smaku-chmielu"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Piotr Kucharski",
      "slug": "piotr-kucharski",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski"
    }
  ]
}