{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Miejski Farmer",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski/miejski-farmer/9788376429915",
  "publisher": "Pascal",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-7642-991-5",
  "pages": 256,
  "published": "2017-03-27",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/pascal/piotr-kucharski/miejski-farmer_978-83-7642-991-5-ee53569e.jpg?v=2026-08-26%2001%3A40%3A37",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski/miejski-farmer/9788376429915.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski/miejski-farmer/9788376429915.md",
  "binding": "Hardcover",
  "description": "Miejskim farmerem może być każdy z nas! Wystarczy kawałek ziemi, taras, balkon czy nawet parapet, do tego nieco chęci, zaangażowania i serca! Radość podczas zbierania własnych warzyw i owoców, ale i podczas gotowania z nich jest nie do opisania. Bo ogrodnictwo to nie tylko bezcelowe grzebanie w ziemi, ale prawdziwa pasja, sposób na relaks i spędzanie czasu z rodziną. Piotr Kucharski, kucharz i piekarz znany z gotowania w Dzień Dobry TVN, rolnik z wykształcenia, ogrodnik z zamiłowania, krok po kroku przedstawia plan stawania się miejskim farmerem. Uczy kreatywnego gotowania, zgodnego z porami roku, pokazuje jak konserwować zbiory i ich nie marnować, zdradza swoje triki przydatne w uprawie roślin, ale przede wszystkim dzieli się z nami swoją ogrodniczą pasją i jej plonami w postaci smakowitych przepisów. - dorsz na duszonych młodych buraczkach - zupa dyniowa z serowo-orzechowymi ciasteczkami - skorzonera z marynowaną cebulą i oscypkiem polenta ze świeżej kukurydzy z krokiecikami z wędzonego dorsza - lody selerowe z ciepłymi pieczonymi śliwkami i prażonym orzechem laskowym Spróbuj jednego z 95 przepisów na sezonowe dania, przygotowane z własnych plonów!",
  "book": {
    "title": "Miejski Farmer",
    "slug": "miejski-farmer",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski/miejski-farmer"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Piotr Kucharski",
      "slug": "piotr-kucharski",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski"
    }
  ]
}