# Miejski Farmer

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski/miejski-farmer/9788376429915

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski/miejski-farmer/9788376429915.json

![Miejski Farmer](https://quivercdn.com/covers/pascal/piotr-kucharski/miejski-farmer_978-83-7642-991-5-ee53569e.jpg?v=2026-08-26%2001%3A40%3A37)

- Książka: [Miejski Farmer](https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski/miejski-farmer) ([Miejski Farmer.md](https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski/miejski-farmer.md))
- Autorzy: [Piotr Kucharski](https://www.kolczanksiazek.pl/piotr-kucharski)
- Wydawnictwo: Pascal
- ISBN: 978-83-7642-991-5
- Liczba stron: 256
- Data wydania: 2017-03-27
- Język: pl_PL
- Oprawa: Hardcover

## Opis

Miejskim farmerem może być każdy z nas! Wystarczy kawałek ziemi, taras, balkon czy nawet parapet, do tego nieco chęci, zaangażowania i serca! Radość podczas zbierania własnych warzyw i owoców, ale i podczas gotowania z nich jest nie do opisania. Bo ogrodnictwo to nie tylko bezcelowe grzebanie w ziemi, ale prawdziwa pasja, sposób na relaks i spędzanie czasu z rodziną. Piotr Kucharski, kucharz i piekarz znany z gotowania w Dzień Dobry TVN, rolnik z wykształcenia, ogrodnik z zamiłowania, krok po kroku przedstawia plan stawania się miejskim farmerem. Uczy kreatywnego gotowania, zgodnego z porami roku, pokazuje jak konserwować zbiory i ich nie marnować, zdradza swoje triki przydatne w uprawie roślin, ale przede wszystkim dzieli się z nami swoją ogrodniczą pasją i jej plonami w postaci smakowitych przepisów. - dorsz na duszonych młodych buraczkach - zupa dyniowa z serowo-orzechowymi ciasteczkami - skorzonera z marynowaną cebulą i oscypkiem polenta ze świeżej kukurydzy z krokiecikami z wędzonego dorsza - lody selerowe z ciepłymi pieczonymi śliwkami i prażonym orzechem laskowym Spróbuj jednego z 95 przepisów na sezonowe dania, przygotowane z własnych plonów!