# Kuchnia chińska

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/qiu-chengzhong/kuchnia-chinska/8371753187

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/qiu-chengzhong/kuchnia-chinska/8371753187.json

![Kuchnia chińska](https://quivercdn.com/covers/delta-w-z/qiu-chengzhong/kuchnia-chinska_8-371-75318-7-85fdd0ca.jpg?v=2026-09-01%2004%3A28%3A10)

- Książka: [Kuchnia chińska](https://www.kolczanksiazek.pl/qiu-chengzhong/kuchnia-chinska) ([Kuchnia chińska.md](https://www.kolczanksiazek.pl/qiu-chengzhong/kuchnia-chinska.md))
- Autorzy: [Qiu Chengzhong](https://www.kolczanksiazek.pl/qiu-chengzhong)
- Wydawnictwo: Delta W-Z
- ISBN: 8-371-75318-7
- Liczba stron: 130
- Data wydania: 2006-10-16
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

Książka ukazuje bogatą różnorodność kuchni chińskiej. - zawiera ponad 90 przepisów na dania główne z mięsa, drobiu i warzyw, na potrawy z ryżu i makaronu, na zupy i desery - każde danie zostało zilustrowane pięknym, kolorowym zdjęciem - obszerna część wstępna, a w niej: wszystko o naczyniach i sprzęcie używanym w kuchni chińskiej, o metodach obróbki cieplnej, składnikach i przyprawach, o napojach, a także przykłady zestawiania chińskiego menu