{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Ugotuj swój biznes. Historie miłośników jedzenia, którzy swoją pasję zmienili w karierę",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/rachel-hofstetter/ugotuj-swoj-biznes-historie-milosnikow-jedzenia-ktorzy-swoja-pasje-zmienili-w-kariere/9788363965419",
  "publisher": "Illuminatio",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-6396-541-9",
  "pages": 224,
  "published": "2014-05-28",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/illuminatio/rachel-hofstetter/ugotuj-swoj-biznes-historie-milosnikow-jedzenia-ktorzy-swoja-pasje-zmienili-w-kariere_978-83-6396-541-9-a87a676b.jpg?v=2026-09-01%2020%3A20%3A12",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/rachel-hofstetter/ugotuj-swoj-biznes-historie-milosnikow-jedzenia-ktorzy-swoja-pasje-zmienili-w-kariere/9788363965419.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/rachel-hofstetter/ugotuj-swoj-biznes-historie-milosnikow-jedzenia-ktorzy-swoja-pasje-zmienili-w-kariere/9788363965419.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Jeśli na co dzień wypiekasz pyszne chleby na zakwasie, latem przygotowujesz setki słoiczków z przetworami, a w weekendy twoja kuchnia zamienia się w małą cukiernię. Jeśli znajomi i rodzina nie mogą wyjść z podziwu nad twoimi zdolnościami kulinarnymi, a ty zaczynasz się zastanawiać, czy nie warto zamienić swojej pasji w biznes… koniecznie sięgnij po tę inspirującą publikację. Autorka – Rachel Hofstetter – zaprezentowała w niej sylwetki amerykańskich przedsiębiorców gastronomicznych, którzy zarabiają na swojej miłości do gotowania. Od smakowych maseł czekoladowych, przez domową granolę i sos do spaghetti, po wina kalifornijskie w przystępnych cenach, otrzymujemy wgląd w inspirującą różnorodność branży kulinarnej, poznajemy przedsiębiorców, ich poświęcenie i drogę do sukcesu. Dzięki tym wywiadom, otrzymasz praktyczne wskazówki, jak odnieść sukces w branży gastronomicznej, oraz: jak bez znajomości i doświadczenia stworzyć markę rozpoznawalną na rynku krajowym; jak umówić się na spotkanie z handlowcami dużych sieci handlowych; co musisz wiedzieć o prawnych regulacjach rynku spożywczego; dlaczego mały budżet początkowy może okazać się twoim sprzymierzeńcem; jakie są rady dla firm zajmujących się produktami bezglutenowymi, organiczną żywnością, winami i napojami alkoholowymi; co każdy przedsiębiorca chciałby usłyszeć już na pierwszym etapie zakładania firmy; dlaczego robienie tego, co się kocha, jest zawsze dobrym pomysłem. Dowiedz się, jak swoje ulubione potrawy zmienić w dobrze prosperujący biznes kulinarny.",
  "book": {
    "title": "Ugotuj swój biznes. Historie miłośników jedzenia, którzy swoją pasję zmienili w karierę",
    "slug": "ugotuj-swoj-biznes-historie-milosnikow-jedzenia-ktorzy-swoja-pasje-zmienili-w-kariere",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/rachel-hofstetter/ugotuj-swoj-biznes-historie-milosnikow-jedzenia-ktorzy-swoja-pasje-zmienili-w-kariere"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Rachel Hofstetter",
      "slug": "rachel-hofstetter",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/rachel-hofstetter"
    }
  ]
}