# Czosnek i szafiry, czyli sekretne życie krytyka w przebraniu

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/reichl-ruth/czosnek-i-szafiry-czyli-sekretne-zycie-krytyka-w-przebraniu

![Czosnek i szafiry, czyli sekretne życie krytyka w przebraniu](https://quivercdn.com/covers/vizja-pressit/reichl-ruth/czosnek-i-szafiry-czyli-sekretne-zycie-krytyka-w-przebraniu_978-83-6028-346-2-9a675f2f.jpg?v=2026-09-02%2019%3A56%3A22)

- Autorzy: [Reichl Ruth](https://www.kolczanksiazek.pl/reichl-ruth)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2007-01-01

## Opis

" Czosnek i szafiry" to napisane ze smakiem sprawozdanie, w którym Ruth Raichl przedstawia swoje doświadczenia jako krytyk jedzenia pracujący dla New York Timesa. Autorka odsłania kurtynę pokazując scenę z suto zastawionymi stołami epikurejskiego świata, równocześnie obnażając ich komizm i absurd, oraz dzieli się z czytelnikiem niezwykłymi refleksjami na temat odgrywanych przez nas ról i naszej tożsamości (a także swoimi ulubionymi przepisami i ich ocenami). Nie można oprzeć się wrażeniu, że oto czytamy remake komedii Louisa de Funesa " Skrzydełko czy nóżka" - tyle, że w wersji kobiecej: a więc dokładniejszej, bardziej uczuciowej i nie nastawionej jedynie na wyśmiewanie konwenansów i drwinę ze słabych punktów restauracyjnych przybytków. Ruth analizuje, ocenia i bada, ale główną częścią jej opowieści są wrażenia, jakie wywołują w niej przemiany w postaci, jakimi się podczas swoich restauracyjnych rajdów staje. Po dodaniu do tego wspaniałych przepisów dostajemy potrawę piękną, smaczną i niezwykle strawną.

## Wydania

### Czosnek i szafiry, czyli sekretne życie krytyka w przebraniu

- Wydawnictwo: Vizja Press&IT
- ISBN: 978-83-6028-346-2
- Liczba stron: 326
- Data wydania: 2007-01-01
- Język: pl_PL