# Domowy wyrób serów

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/ricki-carroll/domowy-wyrob-serow

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/ricki-carroll/domowy-wyrob-serow.json

![Domowy wyrób serów](https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-rm/ricki-carroll/domowy-wyrob-serow_978-83-8400-032-8-e481be96.jpg?v=2026-09-06%2011%3A36%3A07)

- Autorzy: [Ricki Carroll](https://www.kolczanksiazek.pl/ricki-carroll)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2025-07-16

## Opis

Prawie 100 przepisów na sery, 60 przepisów na potrawy z serem i wiele innych serowych smaczków! Przemiana mleka w ser to zadanie, któremu może sprostać każdy z nas. Nawet w warunkach domowych, eksperymentując z rodzajami mleka, czasem dojrzewania i temperaturą, da się osiągnąć zaskakująco dobre rezultaty, które sprawią radość nie tylko nam, lecz także naszym najbliższym. A jeśli zabawa nam się spodoba, może stanie się dla nas dochodowym zajęciem? Książka dokładnie opisuje składniki, wyposażenie oraz techniki wyrobu serów. Zawiera liczne przepisy na różne rodzaje serów, a także wskazówki i receptury wypróbowane przez miłośników serów, historyjki o słynnych serowarach oraz rozmaite ciekawostki. Doświadczonym serowarom pomoże wznieść się na wyżyny tej sztuki, a początkującym – pewnie stawiać pierwsze kroki.

## Wydania

### Domowy wyrób serów

- Wydawnictwo: Wydawnictwo RM
- ISBN: 978-83-8400-032-8
- Liczba stron: 272
- Data wydania: 2025-07-16
- Język: pl_PL