{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Domowy wyrób serów",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/ricki-carroll/domowy-wyrob-serow/9788384000328",
  "publisher": "Wydawnictwo RM",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-8400-032-8",
  "pages": 272,
  "published": "2025-07-16",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-rm/ricki-carroll/domowy-wyrob-serow_978-83-8400-032-8-e481be96.jpg?v=2026-09-06%2011%3A36%3A07",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/ricki-carroll/domowy-wyrob-serow/9788384000328.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/ricki-carroll/domowy-wyrob-serow/9788384000328.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Prawie 100 przepisów na sery, 60 przepisów na potrawy z serem i wiele innych serowych smaczków! Przemiana mleka w ser to zadanie, któremu może sprostać każdy z nas. Nawet w warunkach domowych, eksperymentując z rodzajami mleka, czasem dojrzewania i temperaturą, da się osiągnąć zaskakująco dobre rezultaty, które sprawią radość nie tylko nam, lecz także naszym najbliższym. A jeśli zabawa nam się spodoba, może stanie się dla nas dochodowym zajęciem? Książka dokładnie opisuje składniki, wyposażenie oraz techniki wyrobu serów. Zawiera liczne przepisy na różne rodzaje serów, a także wskazówki i receptury wypróbowane przez miłośników serów, historyjki o słynnych serowarach oraz rozmaite ciekawostki. Doświadczonym serowarom pomoże wznieść się na wyżyny tej sztuki, a początkującym – pewnie stawiać pierwsze kroki.",
  "book": {
    "title": "Domowy wyrób serów",
    "slug": "domowy-wyrob-serow",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/ricki-carroll/domowy-wyrob-serow"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Ricki Carroll",
      "slug": "ricki-carroll",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/ricki-carroll"
    }
  ]
}