# Trucizny na talerzu

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/robert-lustig/trucizny-na-talerzu

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/robert-lustig/trucizny-na-talerzu.json

![Trucizny na talerzu](https://quivercdn.com/covers/expertia/robert-lustig/trucizny-na-talerzu_978-83-6709-871-7-532ce16a.jpg?v=2026-09-06%2015%3A32%3A44)

- Autorzy: [Robert Lustig](https://www.kolczanksiazek.pl/robert-lustig)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2025-11-17

## Opis

Czy wiesz, że to, co jesz każdego dnia, może działać jak powolna trucizna – nie zabijając od razu, ale niszcząc Twoją wątrobę, jelita, odporność i metabolizm krok po kroku? Dr Robert Lustig ujawnia, jak przemysł spożywczy manipuluje naszym jedzeniem i dlaczego chorujemy, mimo że „ dbamy o siebie”. Lustig pokazuje, jak w ciągu ostatnich 50 lat przemysł spożywczy przekształcił tradycyjną żywność w ultraprzetworzone produkty, które: - zapychają wątrobę, - głodzą jelita, - rozregulowują metabolizm, - wywołują stany zapalne, - prowadzą do otyłości, cukrzycy, depresji, demencji i chorób serca, a przede wszystkim – uzależniają. To nie przypadek. To nie „ Twoja słaba wola”. To zaplanowany model biznesowy wart miliardy. A efekty? Wcześniejsze zgony, epidemia chorób przewlekłych i system ochrony zdrowia, który leczy… ale nie uzdrawia.

## Wydania

### Trucizny na talerzu

- Wydawnictwo: Expertia
- ISBN: 978-83-6709-871-7
- Liczba stron: 608
- Data wydania: 2025-11-17
- Język: pl_PL