{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "INŻYNIERIA PROCESOWA. Mechanika płynów",
  "subtitle": null,
  "slug": "inzynieria-procesowa-mechanika-plynow",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/roman-zarzycki/inzynieria-procesowa-mechanika-plynow",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/roman-zarzycki/inzynieria-procesowa-mechanika-plynow.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/roman-zarzycki/inzynieria-procesowa-mechanika-plynow.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Roman Zarzycki",
      "slug": "roman-zarzycki",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/roman-zarzycki"
    },
    {
      "name": "Jerzy Prywer",
      "slug": "jerzy-prywer",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jerzy-prywer"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2020-06-25",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-naukowe-pwn/roman-zarzycki/inzynieria-procesowa-mechanika-plynow_978-83-0121-159-2.jpg?v=2026-04-10%2010%3A43%3A05",
  "description": "Inżynieria procesowa jest dyscypliną naukową z dziedziny nauk technicznych. Zajmuje się badaniem i opisem praw i procesów zachodzących w płynach i w układach płyn- ciało stałe. Wraz z technologią inżynieria procesowa daje integralny opis wszystkich procesów przemysłowych zachodzących w przemysłach: chemicznych. spożywczym, biotechnologicznych, a także zjawisk zachodzących w środowisku naturalnym. Podstawy inżynierii procesowej stanowią: mechanika płynów, wymiana ciepła i dyfuzyjny ruch masy. Pierwsza z książek prof. Zarzyckiego i nieżyjącego prof. Prywera dotyczy mechaniki płynów. Książka kierowana jest do studentów studiów wyższych takich kierunków jak INŻYNIERIA CHEMICZNA,INŻYNIERIA ŚRODOWISKA, INŻYNIERIA MECHANICZNA.",
  "editions": [
    {
      "title": "INŻYNIERIA PROCESOWA. Mechanika płynów",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/roman-zarzycki/inzynieria-procesowa-mechanika-plynow/9788301211592",
      "publisher": "Wydawnictwo Naukowe PWN",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-0121-159-2",
      "pages": 366,
      "published": "2020-06-25",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-naukowe-pwn/roman-zarzycki/inzynieria-procesowa-mechanika-plynow_978-83-0121-159-2.jpg?v=2026-04-10%2010%3A43%3A05"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}