# Dziczyzna

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/ryszard-matusiak/dziczyzna

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/ryszard-matusiak/dziczyzna.json

![Dziczyzna](https://quivercdn.com/covers/olimp-media/ryszard-matusiak/dziczyzna_978-83-7707-060-4-9a3d327d.jpg?v=2026-09-01%2017%3A24%3A38)

- Autorzy: [Ryszard Matusiak](https://www.kolczanksiazek.pl/ryszard-matusiak)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2011-09-01

## Opis

Niniejszą publikację adresujemy zarówno do amatorów łowiectwa, jak też do osób, które chciałyby urozmaicić domowe posiłki o smaczne i zdrowe dania z dziczyzny. Prezentujemy przepisy na specjały z jelenia, sarny, dzika, zająca oraz dzikiego ptactwa – m. in. pasztety, zupy, pieczenie, zrazy i gulasze. Ponadto znalazły się tu receptury na smakowite sosy, takie dodatki, jak galaretka pigwowa czy konfitura jarzębinowa, oraz nalewki – tradycyjny napitek myśliwych.

## Wydania

### Dziczyzna

- Wydawnictwo: Olimp Media
- ISBN: 978-83-7707-060-4
- Liczba stron: 144
- Data wydania: 2011-09-01
- Język: pl_PL