# Siga siga. Smak Grecji na twoim talerzu

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/sabina-francuz/siga-siga-smak-grecji-na-twoim-talerzu

![Siga siga. Smak Grecji na twoim talerzu](https://quivercdn.com/covers/znak-koncept/sabina-francuz/siga-siga-smak-grecji-na-twoim-talerzu_978-83-2408-482-1.jpg?v=2026-03-31%2000%3A23%3A35)

- Autorzy: [Sabina Francuz](https://www.kolczanksiazek.pl/sabina-francuz)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2022-01-01

## Opis

Co wspólnego mają greckie mity z dietą śródziemnomorską? Jaka jest historia najpopularniejszego modelu żywieniowego na świecie i co tak naprawdę się na niego składa? Czym jest helleński slow life i dlaczego Grecy kochają fasolę? O tym wszystkim przeczytasz w kolejnej, doprawionej smacznymi anegdotami książce Sabiny Francuz, autorki bloga Głodne Kawałki, która od sześciu lat dzieli życie między Kraków i Ateny. Znajdziesz tu 80 przepisów – zarówno na klasyczne potrawy z rodzinnych greckich biesiad i tłocznych tawern, jak i na codzienne szybkie dania, które przygotujesz, wykorzystując składniki z polskich targów, bazarów i lokalnych sklepów. Poznasz też greckie historie, dzięki którym przetrzesz kulinarne szlaki, zbaczając z utartych turystycznych ścieżek. Kąpiąc się w słońcu, posłuchasz ateńskiego gwaru, pokołyszesz na spokojnym Morzu Egejskim, zajrzysz rybakom do kutrów dobijających do brzegów cykladzkich wysp. I zupełnie niepostrzeżenie dopadnie cię siga siga, grecka recepta na szczęście w zwolnionym tempie… Fawa, keftedes, feta smażona w filo, faszerowany kalmar w cytrynowym sosie z uzo, hilopites z boczniakami i orzechami, tradycyjny chlebek nadziewany rodzynkami i lody tymiankowe z metaxą... Ta książka to smakowita gratka zarówno dla hellenofilów, jak i wszystkich szukających równowagi i spokoju w kulinarnym chaosie. Zaproś rodzinę, znajomych i nieznajomych do wspólnego stołu i otwórz swoją kuchnię i serce na greckie spojrzenie na jedzenie. Smacznego lub – jak mawiają Grecy – καλή όρεξη!

## Wydania

### Siga siga. Smak Grecji na twoim talerzu

- Wydawnictwo: znak_koncept
- ISBN: 978-83-2408-482-1
- Liczba stron: 1
- Data wydania: 2022-01-01
- Język: pl_PL