# Siga siga. Smak Grecji na twoim talerzu

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/sabina-francuz/siga-siga-smak-grecji-na-twoim-talerzu/9788324086139

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/sabina-francuz/siga-siga-smak-grecji-na-twoim-talerzu/9788324086139.json

![Siga siga. Smak Grecji na twoim talerzu](https://quivercdn.com/covers/znak-koncept/sabina-francuz/siga-siga-smak-grecji-na-twoim-talerzu_978-83-2408-613-9-558e81f8.webp?v=2026-11-12%2004%3A32%3A28)

- Książka: [Siga siga. Smak Grecji na twoim talerzu](https://www.kolczanksiazek.pl/sabina-francuz/siga-siga-smak-grecji-na-twoim-talerzu) ([Siga siga. Smak Grecji na twoim talerzu.md](https://www.kolczanksiazek.pl/sabina-francuz/siga-siga-smak-grecji-na-twoim-talerzu.md))
- Autorzy: [Sabina Francuz](https://www.kolczanksiazek.pl/sabina-francuz)
- Wydawnictwo: Znak Koncept
- Medium: ebook
- ISBN: 978-83-2408-613-9
- Data wydania: 2022-07-01
- Język: pl_PL
- Oprawa: E-book

## Opis

Co wspólnego mają greckie mity z dietą śródziemnomorską? Jaka jest historia najpopularniejszego modelu żywieniowego na świecie i co tak naprawdę się na niego składa? Czym jest helleński slow life i dlaczego Grecy kochają fasolę? O tym wszystkim przeczytasz w kolejnej, doprawionej smacznymi anegdotami książce Sabiny Francuz, autorki bloga Głodne Kawałki, która od sześciu lat dzieli życie między Kraków i Ateny. Znajdziesz tu 80 przepisów – zarówno na klasyczne potrawy z rodzinnych greckich biesiad i tłocznych tawern, jak i na codzienne szybkie dania, które przygotujesz, wykorzystując składniki z polskich targów, bazarów i lokalnych sklepów. Poznasz też greckie historie, dzięki którym przetrzesz kulinarne szlaki, zbaczając z utartych turystycznych ścieżek. Kąpiąc się w słońcu, posłuchasz ateńskiego gwaru, pokołyszesz na spokojnym Morzu Egejskim, zajrzysz rybakom do kutrów dobijających do brzegów cykladzkich wysp. I zupełnie niepostrzeżenie dopadnie cię siga siga, grecka recepta na szczęście w zwolnionym tempie…Fawa, keftedes, feta smażona w filo, faszerowany kalmar w cytrynowym sosie z uzo, hilopites z boczniakami i orzechami, tradycyjny chlebek nadziewany rodzynkami i lody tymiankowe z metaxą... Ta książka to smakowita gratka zarówno dla hellenofilów, jak i wszystkich szukających równowagi i spokoju w kulinarnym chaosie. Zaproś rodzinę, znajomych i nieznajomych do wspólnego stołu i otwórz swoją kuchnię i serce na greckie spojrzenie na jedzenie. Smacznego lub – jak mawiają Grecy – καλή όρεξη!