{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Szafran, mięta i kardamon. Zioła i przyprawy w kuchni",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/samar-khanafer/szafran-mieta-i-kardamon-ziola-i-przyprawy-w-kuchni/9788328050273",
  "publisher": "buchmann",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-2805-027-3",
  "pages": null,
  "published": "2018-10-31",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/buchmann/samar-khanafer/szafran-mieta-i-kardamon-ziola-i-przyprawy-w-kuchni_978-83-2805-027-3-5f971307.jpg?v=2026-09-03%2020%3A34%3A06",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/samar-khanafer/szafran-mieta-i-kardamon-ziola-i-przyprawy-w-kuchni/9788328050273.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/samar-khanafer/szafran-mieta-i-kardamon-ziola-i-przyprawy-w-kuchni/9788328050273.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Po pierwszej, znakomicie przyjętej przez wszystkich miłośników dobrej kuchni, książce \" Hummus, za’atar i granaty\", czas na kolejną przygodę kulinarną z Samar. \" Szafran, mięta i kardamon\" to zbiór ponad 100 przepisów, które pozwolą na nowo odkryć zioła i przyprawy – począwszy od rodzimej natki pietruszki, przez tymianek, kumin czy kolendrę, aż po sumak, anyż oraz szafran. Samar dobrze znane dania prezentuje tu w nowej, jeszcze smaczniejszej i ciut mocniej doprawionej odsłonie. Łączy przy tym przeróżne tradycje kulinarne – proponuje głównie dania z lokalnych polskich składników, ale doprawione całkiem sporą szczyptą egzotyki. Autorka dzieli się również mnóstwem praktycznych porad związanych z przechowywaniem ziół i przypraw. Książka została przygotowana zgodnie z polskim kalendarzem sezonowości – tak, żeby zawsze jeść to, co akurat jest najzdrowsze, najsmaczniejsze i… najtańsze.",
  "book": {
    "title": "Szafran, mięta i kardamon. Zioła i przyprawy w kuchni",
    "slug": "szafran-mieta-i-kardamon-ziola-i-przyprawy-w-kuchni",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/samar-khanafer/szafran-mieta-i-kardamon-ziola-i-przyprawy-w-kuchni"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Samar Khanafer",
      "slug": "samar-khanafer",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/samar-khanafer"
    }
  ]
}