{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Compendium ferculorum albo zebranie potraw",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/stanislaw-czerniecki/compendium-ferculorum-albo-zebranie-potraw/9788360959916",
  "publisher": "Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-6095-991-6",
  "pages": 240,
  "published": "2012-01-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/muzeum-palacu-krola-jana-iii-w-wilanowie/stanislaw-czerniecki/compendium-ferculorum-albo-zebranie-potraw_978-83-6095-991-6-14556af3.jpg?v=2026-09-04%2020%3A14%3A58",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/stanislaw-czerniecki/compendium-ferculorum-albo-zebranie-potraw/9788360959916.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/stanislaw-czerniecki/compendium-ferculorum-albo-zebranie-potraw/9788360959916.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "„ Compendium ferculorum” otwiera serię publikacji staropolskich zbiorów przepisów kulinarnych. Stanisław Czerniecki, autor pierwszej polskiej książki kucharskiej, uważał, że kuchmistrz to twórca i artysta, który dzięki swej wiedzy, umiejętnościom i talentowi tworzy prawdziwe dzieła sztuki. Tworzywem tej sztuki jest smak, który nadaje tworom kuchmistrza niepowtarzalny, autorski charakter. Smakowe kompozycje ubrane w słowa Czernieckiego to również fascynujące historie o naszych przodkach, ich wrażliwości, sposobach postrzegania i odczuwania świata. Zapraszamy do lektury „ Compendium ferculorum” i odkrywania zapomnianego świata ulipków, limonii, brunelli i popich jajek.",
  "book": {
    "title": "Compendium ferculorum albo zebranie potraw",
    "slug": "compendium-ferculorum-albo-zebranie-potraw",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/stanislaw-czerniecki/compendium-ferculorum-albo-zebranie-potraw"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Stanisław Czerniecki",
      "slug": "stanislaw-czerniecki",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/stanislaw-czerniecki"
    }
  ]
}