{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Piwo to napój niezbędny. Przemysł piwowarski na Kresach Wschodnich II Rzeczypospolitej",
  "subtitle": null,
  "slug": "piwo-to-napoj-niezbedny-przemysl-piwowarski-na-kresach-wschodnich-ii-rzeczypospolitej",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/stanislaw-jedrzejewski/piwo-to-napoj-niezbedny-przemysl-piwowarski-na-kresach-wschodnich-ii-rzeczypospolitej",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/stanislaw-jedrzejewski/piwo-to-napoj-niezbedny-przemysl-piwowarski-na-kresach-wschodnich-ii-rzeczypospolitej.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/stanislaw-jedrzejewski/piwo-to-napoj-niezbedny-przemysl-piwowarski-na-kresach-wschodnich-ii-rzeczypospolitej.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Stanisław Jędrzejewski",
      "slug": "stanislaw-jedrzejewski",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/stanislaw-jedrzejewski"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2012-10-30",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/wysoki-zamek/stanislaw-jedrzejewski/piwo-to-napoj-niezbedny-przemysl-piwowarski-na-kresach-wschodnich-ii-rzeczypospolitej_978-83-9313-733-6-6cd8bbda.jpg?v=2026-09-01%2002%3A34%3A00",
  "description": "Album „ Piwo to napój niezbędny” jest książką ze wszech miar niezwykłą. Nikt wcześniej nie próbował opowiedzieć przedwojennej historii Kresów z perspektywy przemysłu piwowarskiego. Z pozoru takie ujęcie dziejów ziem utraconych może wydawać się nawet obrazoburcze. Nic bardziej mylnego. Piwo jest pretekstem aby pokazać Kresy i ludzi tam mieszkających, ich zaradność, siłę woli i umiejętność radzenia sobie w trudnych czasach. Autor, Sławomir Jędrzejewski, od 20 lat zbiera pamiątki związane z produkcją piwa na Kresach. Są to butelki, etykiety, kapsle, dokumenty, zdjęcia. Część zbiorów ujęte w formie książki wraz z wnikliwym komentarzem składa się na prezentowany album. Na IV stronie okładki można przeczytać: Kilka lat temu na targu staroci zobaczyłem butelkę. Miała wytłoczony w brązowym szkle napis „ Lwowskie Towarzystwo Akcyjne Browarów”. Niestety była za droga, więc z żalem odstawiłem ją na miejsce. Od tamtej chwili minęło już sporo czasu. A jednak wciąż ją pamiętam. Może dlatego, że ta zwykła butelka ze Lwowa wywołała we mnie wrażenie nieuchwytności i tęsknoty, które towarzyszy mi do dziś, gdy tropię na giełdach i targowiskach pamiątki po browarach z Kresów Wschodnich. Musimy jednak lojalnie ostrzec wszystkich Czytelników, nie zaczynajcie lektury tej książki nie upewniając się wcześniej, że w lodówce jest butelka złocistego płynu.",
  "editions": [
    {
      "title": "Piwo to napój niezbędny. Przemysł piwowarski na Kresach Wschodnich II Rzeczypospolitej",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/stanislaw-jedrzejewski/piwo-to-napoj-niezbedny-przemysl-piwowarski-na-kresach-wschodnich-ii-rzeczypospolitej/9788393137336",
      "publisher": "Wysoki Zamek",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-9313-733-6",
      "pages": 280,
      "published": "2012-10-30",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/wysoki-zamek/stanislaw-jedrzejewski/piwo-to-napoj-niezbedny-przemysl-piwowarski-na-kresach-wschodnich-ii-rzeczypospolitej_978-83-9313-733-6-6cd8bbda.jpg?v=2026-09-01%2002%3A34%3A00"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}