{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Zdrowy tłuszcz",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/steven-masley/zdrowy-tluszcz/9788380740723",
  "publisher": "Bukowy las",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-8074-072-3",
  "pages": 368,
  "published": "2017-09-15",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/bukowy-las/steven-masley/zdrowy-tluszcz_978-83-8074-072-3-6a52506f.png?v=2026-08-24%2022%3A06%3A33",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/steven-masley/zdrowy-tluszcz/9788380740723.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/steven-masley/zdrowy-tluszcz/9788380740723.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Co należy jeść, by być zdrowym i nie tyć?” – to pytanie towarzyszy nam od dawna, a odpowiedzi jest tyle, że wywołują zamęt. Brzuchy tymczasem rosną… Wreszcie pojawiło się światełko w tunelu: lekarz Steven Masley i dietetyk Jonny Bowden, reprezentujący diametralnie różne szkoły dietetyczne, doszli do takiej samej odpowiedzi na pytanie o powód, dla którego tyle osób bezskutecznie walczy z nadwagą i chorobami. Nie chodzi o rozróżnienie między kaloriami i węglowodanami czy rywalizację diety mięsnej z roślinną. Znacznie ważniejsza jest różnica między zdrowymi i niezdrowymi tłuszczami! Rezultatem odkryć autorów jest książka, w której wprowadzają podział tłuszczów na zdrowe, niezdrowe i neutralne oraz przedstawiają niesamowite właściwości zdrowych tłuszczów, takie jak zdolność do zapewnienia równowagi hormonalnej i kontrolowania apetytu czy zapobieganie stanom zapalnym. Masley i Bowden tłumaczą, które tłuszcze wybierać, a których unikać i przedstawiają 30-dniowy plan żywieniowy oraz 50 przepisów wg formuły „ tłuszcz-błonnik-białko-smak”. Podpowiadają też, jak unikać błędów w używaniu zdrowych tłuszczów. Książka, która stanie się klasycznym poradnikiem żywieniowym",
  "book": {
    "title": "Zdrowy tłuszcz",
    "slug": "zdrowy-tluszcz",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/steven-masley/zdrowy-tluszcz"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Steven Masley",
      "slug": "steven-masley",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/steven-masley"
    },
    {
      "name": "Jonny Bowden",
      "slug": "jonny-bowden",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jonny-bowden"
    }
  ]
}