# Konina na naszym stole

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/tadeusz-barowicz/konina-na-naszym-stole/8322502397

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/tadeusz-barowicz/konina-na-naszym-stole/8322502397.json

![Konina na naszym stole](https://quivercdn.com/covers/watra/tadeusz-barowicz/konina-na-naszym-stole_8-322-50239-7-51e0aaf5.jpg?v=2026-09-03%2004%3A58%3A03)

- Książka: [Konina na naszym stole](https://www.kolczanksiazek.pl/tadeusz-barowicz/konina-na-naszym-stole) ([Konina na naszym stole.md](https://www.kolczanksiazek.pl/tadeusz-barowicz/konina-na-naszym-stole.md))
- Autorzy: [Tadeusz Barowicz](https://www.kolczanksiazek.pl/tadeusz-barowicz)
- Wydawnictwo: Watra
- ISBN: 8-322-50239-7
- Liczba stron: 120
- Data wydania: 1988-01-02
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

W publikacji m. in. *Wiadomości o koniu i koninie *Mięso końskie i jego znaczenie *Gastronomiczna obróbka wstępna *Potrawy z koniny *Przechowywanie mięsa końskiego *Wyroby wędliniarskie