{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Dieta wegetariańska prosta i zdrowa",
  "subtitle": null,
  "slug": "dieta-wegetarianska-prosta-i-zdrowa",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/tomasz-nocun/dieta-wegetarianska-prosta-i-zdrowa",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/tomasz-nocun/dieta-wegetarianska-prosta-i-zdrowa.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/tomasz-nocun/dieta-wegetarianska-prosta-i-zdrowa.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Tomasz Nocuń",
      "slug": "tomasz-nocun",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/tomasz-nocun"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2012-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/vegan/tomasz-nocun/dieta-wegetarianska-prosta-i-zdrowa_978-83-9213-357-5-7fe31f1f.jpg?v=2026-09-01%2015%3A28%3A07",
  "description": "Ostatnia książka Tomasz Nocunia „ Dieta wegetariańska prosta i zdrowa” jest także, czego autor ma świadomość, kontrowersyjna. Jednak zawarte tu kompendium wiedzy o wegetariańskim stylu życia nie tylko sumuje wieloletnie doświadczenia autora, ale, co podkreśla, oparte jest na rzetelnych badaniach naukowych. Żeby poznać jego racje w aspektach ekonomicznym, ekologicznym, etycznym czy estetycznym, trzeba książkę przeczytać. Zawiera mnóstwo faktów, wyliczeń, ekspertyz. To, że zwierzęta hodowane na ubój, przeżerają lwią część areału ziem uprawnych planety i uszczuplają katastrofalnie jej zasoby wodne, zostało dokładnie wyliczone. Jak zachowuje się nasza krew po zjedzeniu posiłku z tłuszczem zwierzęcym, obrazowo opisane. Ale dla miłośników zwierząt najbardziej przekonujące będą przytaczane tu poglądy tych, co nie chcą po prostu krzywdzić i zjadać swoich przyjaciół, braci mniejszych. A lista takich znakomitości, począwszy od starożytności, jest bardzo długa. Wypowiedzi Kafki, Shawa, Byrona i wielu innych wydadzą się mięsożercom co najmniej obrazoburcze. Bo jak mówi Paul McCartney: „ Ludzie starają się ukryć fakt, że tak naprawdę zjadają coś, co miało twarz i serce, kogoś, kto miał duszę”",
  "editions": [
    {
      "title": "Dieta wegetariańska prosta i zdrowa",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/tomasz-nocun/dieta-wegetarianska-prosta-i-zdrowa/9788392133575",
      "publisher": "Vegan",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-9213-357-5",
      "pages": 358,
      "published": "2012-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/vegan/tomasz-nocun/dieta-wegetarianska-prosta-i-zdrowa_978-83-9213-357-5-7fe31f1f.jpg?v=2026-09-01%2015%3A28%3A07"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}