{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Ramen. Zupa szczęścia i miłości",
  "subtitle": null,
  "slug": "ramen-zupa-szczescia-i-milosci",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/tove-nilsson/ramen-zupa-szczescia-i-milosci",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/tove-nilsson/ramen-zupa-szczescia-i-milosci.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/tove-nilsson/ramen-zupa-szczescia-i-milosci.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Tove Nilsson",
      "slug": "tove-nilsson",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/tove-nilsson"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2019-10-22",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/proszynski/tove-nilsson/ramen-zupa-szczescia-i-milosci_978-83-8352-210-4-e4f62dce.jpg?v=2026-08-29%2020%3A50%3A43",
  "description": "Ramen to obok sushi największy kulinarny towar eksportowy Japonii, który od lat robi furorę na całym świecie. Niewiele dań jest równie uzależniających jak ramen, a różnorodnych połączeń smakowych - od tych najprostszych do najbardziej złożonych - możesz doświadczyć zarówno w zapyziałym barze w Tokio, jak i najmodniejszej knajpie w Los Angeles. Na początek dostajesz dużą miskę wypełnioną po brzegi parującym bulionem, gotowanym nawet przez 48 godzin. Bulion ma wyjątkowo intensywny smak od suszonych grzybów, alg, miso i płatków suszonej ryby oraz cudownie gładką powierzchnię z widocznymi kropelkami tłuszczu. W głębokiej misce znajdują się zwinięte nitki cienkiego, sprężystego makaronu, pływają marynowane w sosie sojowym jajka i inne dodatki. Bierzesz pierwszy łyk i… wpadasz po uszy! Na Ramen składa się kilkadziesiąt przepisów, w których kluczową rolę odgrywają domowej roboty bulion i makaron ramen, ale znajdziesz tutaj również dania takie jak soba, udon, gyoza, okonomiyaki i tempura. Tove Nilsson jest szefową kuchni i dziennikarką kulinarną. Nie ustaje w poszukiwaniach idealnego ramenu i najlepszego makaronu. Jest również autorką książek Soda, lemonad & snacks (Soda, lemoniada i przekąski 2014) i Ägg (Jajka, 2015).",
  "editions": [
    {
      "title": "Ramen. Zupa szczęścia i miłości",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/tove-nilsson/ramen-zupa-szczescia-i-milosci/9788383522104",
      "publisher": "Prószyński",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-8352-210-4",
      "pages": 152,
      "published": "2024-01-26",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/proszynski/tove-nilsson/ramen-zupa-szczescia-i-milosci_978-83-8352-210-4-e4f62dce.jpg?v=2026-08-29%2020%3A50%3A43"
    },
    {
      "title": "Ramen. Zupa szczęścia i miłości",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/tove-nilsson/ramen-zupa-szczescia-i-milosci/9788381691772",
      "publisher": "Prószyński i S-ka",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-8169-177-2",
      "pages": 152,
      "published": "2019-10-22",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/proszynski-i-s-ka/tove-nilsson/ramen-zupa-szczescia-i-milosci_978-83-8169-177-2-1ade611a.jpg?v=2026-09-04%2003%3A38%3A49"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}