# Kucharka litewska

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/wincenta-zawadzka/kucharka-litewska

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/wincenta-zawadzka/kucharka-litewska.json

![Kucharka litewska](https://quivercdn.com/covers/voluminapl/wincenta-zawadzka/kucharka-litewska_978-83-6290-597-3-c79e891c.jpg?v=2026-08-31%2018%3A33%3A30)

- Autorzy: [Wincenta Zawadzka](https://www.kolczanksiazek.pl/wincenta-zawadzka)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2012-01-01

## Opis

rzedstawiamy Państwu reprint znanej i wielokrotnie wznawianej Kucharki litewskiej. Po raz pierwszy ukazała się ona w 1854 roku. Nasz reprint jest wierną kopią jedenastego wydania Kucharki... z 1913 roku. Książka ta jest nie tylko zbiorem przepisów kulinarnych, ale również namacalnym świadectwem swoich czasów. Możemy dowiedzieć się z niej, co jadało się w ówczesnych dworach szlacheckich, jakie potrawy podawane były na przyjęciach i balach. I choć dzisiaj trudno wyobrazić sobie zupę pomidorową gotowaną na czterech funtach mięsa wołowego (ok. 4 kilogramy),to przepisy w niej zawarte niewątpliwie okażą się inspiracją dla niejednej współczesnej kucharki. Zawierają one proste i naturalne składniki oraz porady dotyczące prowadzenia kuchni. Pozycja ta zainteresuje także filologów i historyków, jako źródło oryginalnego języka i wiedzy o ówczesnej diecie. Przepisy w niej zawarte opisane zostały we wstępie, jako zdrowe, smaczne i oszczędne. Jakże zmienił się nasz pogląd na zdrową kuchnię od tamtych czasów... Oddajemy w Państwa ręce książkę, którą posługiwały się nasze prababki, w niezmienionej formie, bez korekty języka, aby umożliwić Państwu kulinarną podróż w przeszłość do czasów szampionów, legumin i melszpejzów.

## Wydania

### Kucharka litewska

- Wydawnictwo: Volumina.pl
- ISBN: 978-83-6290-597-3
- Liczba stron: 582
- Data wydania: 2012-01-01
- Język: pl_PL