# Kulinarna Wiola. Domowy wyrób wędlin i kiełbas

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/wioleta-wojcik/kulinarna-wiola-domowy-wyrob-wedlin-i-kielbas

![Kulinarna Wiola. Domowy wyrób wędlin i kiełbas](https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-rm/wioleta-wojcik/kulinarna-wiola-domowy-wyrob-wedlin-i-kielbas_978-83-8151-057-8-d821c098.jpg?v=2026-09-05%2018%3A14%3A09)

- Autorzy: [Wioleta Wójcik](https://www.kolczanksiazek.pl/wioleta-wojcik)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2023-09-27

## Opis

Biała kiełbasa, kiełbasa grillowa z dodatkami, kruche kabanosy, schab pieczony, golonka i ozory w galarecie, pieczeń rzymska z jajkiem, pasztet świąteczny, salceson, smalczyk z jabłkiem… W tej książce znajdziesz przepisy na kiełbasy, pieczenie, przetwory mięsne do słoików czy wędzonki. Dowiesz się, jak wykorzystać mięso z rosołu i jak urozmaicić domownikom kanapki. Dzięki praktycznym wskazówkom nauczysz się parzyć, piec, gotować, przygotowywać pasty i konserwować w słoikach, by zatrzymać wspaniały aromat domowych mięsiw na dłużej. Z Kulinarną Wiolą – pasjonatką gotowania, której profil na Facebooku obserwuje ponad 400 tysięcy fanów – zaskoczysz swoją rodzinę i znajomych samodzielnie przygotowanymi pysznymi wędlinami. Gotowanie czas zacząć!

## Wydania

### Kulinarna Wiola. Domowy wyrób wędlin i kiełbas

- Wydawnictwo: Wydawnictwo RM
- ISBN: 978-83-8151-057-8
- Liczba stron: 192
- Data wydania: 2023-09-27
- Język: pl_PL